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鱼蛋白酶水解物亚铁螯合修饰物抑菌特性及机理研究 总被引:2,自引:0,他引:2
目的:探讨鱼蛋白酶水解物亚铁螯合修饰物的抑菌特性及机理,为带鱼下脚料和其它低值鱼高值化以及多肽亚铁螯合物抑菌剂的应用奠定理论基础。方法:采用葡聚糖凝胶、SDS-PAGE聚丙烯酰胺凝胶电泳等方法分离纯化并鉴定;以牛津杯双层平板法测定抑菌特性;通过透射电镜观测螯合物对大肠杆菌形态的影响。结果:分离到1种具有较高抑菌活性的纯化组分,相对分子质量约26 kDa;其对多种常见微生物,包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等均有较强的抑制作用。红外光谱检测表明亚铁离子与多肽形成环状共轭结构;多肽亚铁螯合物通过形成跨膜的离子通道,使菌体内容物外泄,最终导致菌体死亡;铁含量与多肽亚铁螯合物抑菌活性有关。结论:多肽亚铁螯合物抑菌机理是通过在微生物细胞表面形成跨膜离子通道,从而具有抑菌功效。推测螯合物可竞争性结合微生物生长所需铁元素,且螯合环结构对其抑菌活性也有贡献。 相似文献
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1 前言 脂肪族异氰酸酯是一种重要的化工原料,在制造涂料、弹性体、泡沫塑料、粘合剂等行业中得到了极为重要的应用。脂肪族异氰酸酯可与带有活泼氢的所有化合物反应,如与醇反应生成氨基甲酸酯,制得的各种聚氨酯涂料具有优良的性能。近几年来,脂肪族聚氨酯由于其突出的耐候性和装饰性,正得到越来越广泛的应用。 相似文献
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ICP-MS测定两种一枝黄花中12种微量元素 总被引:1,自引:0,他引:1
为确定两种一枝黄花中微量元素的差异,建立了微波消解-ICP-MS法,测定加拿大一枝黄花与一枝黄花中Ca、Mg、P、Fe、Mn、Ni、Cu、Zn、Se、Cr、Hg和Pb12种微量元素。方法的加标回收率为95.2%~107.1%,相对标准偏差在2.5%~8.9%之间,检出限在0.002~0.057μg.L-1之间,该方法具有良好的准确度和精密度。分析结果表明,加拿大一枝黄花与一枝黄花均含有Ca、Mg、P、Mn和Fe元素,前者中Ca、Cr、Mn、Zn、Pb、Ni含量较高,而后者中的Mg、P、Fe、Cu、Se含量较高。 相似文献
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裂解色谱法是高聚物分析的重要方法之一,已有卅年历史了。现在它还被借用到分析高聚物样品中低分子化合物方面。例如黑崎和夫利用改进管式炉裂解器定量测定了高聚物样品中的残留溶剂和水分。其基本原理是将“裂解”温度降低到150~270℃,此际高聚物通常不会裂解而高聚物中残留单体、溶剂和水分等低分子化合物却被迅速蒸出并被载气带到色谱柱中进行分离测定。对这种快速蒸馏和色谱联用的分析方法称之为“闪蒸”分析,其特点是样品用量少,快速,可定性定量和不会污染色谱仪及柱。闪蒸分析的本质虽然不是裂解色谱分析,但因借用裂解色谱装置,因此近几年来已 相似文献
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1959年S.B.Martin第一次将裂解器与色谱仪直接联用,实现了动态裂解色谱方法。经过二十多年的发展,目前已形成热丝、管式炉、居里点和激光四大类型。从高分子裂解角度考虑,对裂解器有以下几点要求: 1.裂解温度上升时间(TRT)要短,二次反应要小。2.有足够的裂解温度范围和高的控温、测温精度。 相似文献
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裂解色谱是高分子材料的一种热解分析法,在瞬间高温作用下高聚物按自由基反应裂解成为许多小分子碎片,这些碎片包含着高聚物链结构的信息。用气相色谱分离这些碎片,就得到具有高聚物结构特征的裂解色谱指纹图,这是高聚物定性和定量分析的依据。裂解色谱具有以下几个特点: 1.样品用量很少,通常每次进样量为几十微克; 2.样品中包含的无机颜料和混杂的无机底材,对分析结果一般没有影响,因此通常不需要对样品进行前处理; 相似文献
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<正> 多孔高分子小球又称为有机载体,它的出现解决了气相色谱中长期存在的微量水分析难题。这类小球系由乙基苯乙烯和二乙烯基苯经悬浮聚合而成,表面无亲水基团,因此水在小球表面几乎没有滞留,一般紧跟在 相似文献