硬脂酸修饰Lipolase脂肪酶的性能

采用N-羟基琥珀酰亚胺活化法用硬脂酸对Lipolase脂肪酶进行了化学修饰。研究了Lipolase脂肪酶的水解活力和酯化活力,重点研究了界面催化活性和表/界面张力。实验结果表明:与未修饰酶相比,修饰Lipolase的水解活力略有下降,但正己烷中的酯化活力和界面水解活力均明显提高;修饰Lipolase降低表面张力与界面张力的能力提高。用LB技术制备Lipolase的单分子层膜,发现修饰Lipolase的∏-A曲线上移,表明修饰Lipolase更易在表面形成单分子层膜。可见Lipolase脂肪酶经硬脂酸修饰后界面活性提高、有利于在有机相或两相界面催化化学反应。     

新型纳米银系列抗菌剂的制备及性能研究

采用溶胶凝胶法在载银气相二氧化硅表面包覆二氧化钛,制备了一种新型无机抗菌粉体,分别用XRD、TEM对粉体进行观察,抗菌测试表明其抗菌率可达99.9%.