复合型豆腐凝固剂的分析——产品中蛋白质含量的测定

本文报导复合型豆腐凝固剂用于制造豆腐,对其产品进行蛋白质含量测定的实验原理和操作方法。     

从贝壳中制取食品强化钙剂——柠檬酸钙

本文报导了从贝壳中制取柠檬酸钙的实验原理和操作方法以及实验结果,得出温度、时间、浓度等的最佳条件。     

高聚物固体电解质新型材料的应用

本文介绍了以全氟型高聚物固体电解质为基础的新型离子交换膜的电导机理、性能、制造、运用以及新的发展动向。     

新型氢发生器中的电极研究

本文介绍了新型氢发生器电极的制备方法。是在处理过的镍基、钛基上用电镀或化学镀的方法镀上铂层,制成一种具有催化活性多孔表面、寿命长、纯度高、成本低等特点的新型氢发生器电极。