β-谷甾醇的结构修饰研究进展

β-谷甾醇广泛存在于各种植物油、坚果等植物种子中,具有降低胆固醇、消炎解热、抗氧化、抗肿瘤和抗癌等药理作用,在医药、食品、保健品和化妆品等行业广泛应用.近年来,随着对β-谷甾醇结构修饰、生物活性等研究的不断深入,已经合成出系列的β-谷甾醇衍生物.对β-谷甾醇结构改造的研究现状进行了系统综述.     

含氮黄酮类衍生物的合成研究进展

黄酮类化合物不仅是一种天然的食品添加剂,而且具有抗氧化、抗菌、抗癌等活性.但因大部分天然黄酮的脂溶性或水溶性较差,致使其生物利用度较低.引入含氮基团,可有效地提高其药理活性和溶解性.综述了含氮黄酮类化合物合成的新进展.     

葡萄糖氧化酶-过氧化物酶偶联体系葡萄糖分析

酶催化反应具有高效、快速、高选择性,在定量分析领域应用广泛.本文采用葡萄糖氧化酶-过氧化物酶偶联体系,用动力学方法对样品中葡萄糖含量进行分光光度测定,得到了较为满意的结果.     

蔗糖酯的酶促合成研究进展

蔗糖酯是通过脂肪酸类化合物和蔗糖合成的一种重要食品添加剂。相对于化学催化,酶催化条件温和,操作简单,更具有高的选择性。就蔗糖酯不同位置上的选择性酶促合成进展做一综述.     

环糊精乙烯酯的酶促合成研究

研究酶催化环糊精与不同的二乙烯酯在有机溶剂中的区域选择性反应,考察酶源、溶剂、酰化供体的链长以及酰化供体/酰化受体物质的量的比等4个因素对反应的影响.结果表明:枯草杆菌碱性蛋白酶、HPL的催化活性相对较高,Lipozyme、Novozyme-435以及Amano Lipase M酶没有催化活性;DMF是枯草杆菌碱性蛋白酶最佳的反应溶剂;在3种二乙烯酯中,随着链长的增加,反应产率增加.随着酰化供体/酰化受体物质的量的比的增大,反应产率提高,最终趋于平衡.     

“体系中的体系”:柏慕中国北京BIM沙龙印象

2011年5月14日,北京柏慕进业工程咨询有限公司(柏慕中国)在北京中关村768创意产业园举办了"北京地区的BIM应用体系与实践主题沙龙"。与会嘉宾来自房地产、建筑设计、建筑施工、室内设计、机械设计、软件、大学院校等各行各业,就BIM应用的相关问题进行了学术交流。柏慕的总经理黄亚斌先生主持了本次沙龙并做了报告。     

具象的建筑:KEITH WILLIAMS的文化博览建筑作品

Keith Williams,屡获殊荣的伦敦著名建筑师和规划师,领导着英国创造性的建筑师事务所。Williams是一位涉猎广泛的设计大师,他在很多方面都堪称专家,包括文化、人文和可持续建筑等,他的这些实践作品分布在他所在的城市或其他地区,界定了当代建筑的意义所在。Keith Williams已建的工程项目中,已荣获超过25个重要建筑设计大奖,他是唯     

己烷-乙醇-水双相溶剂浸出法提取欧李仁油的研究

利用己烷-乙醇-水构成的双相溶剂同时提取欧李仁中的油脂和苦杏仁甙,通过单因素实验和正交实验,确定了最佳提取条件为:乙醇浓度75%、料醇比1:3、料烷比1:4、时间4 h、温度40℃、碱浓度0.15%,在此条件下,提油率为46.6%,粕中苦杏仁甙残余量为0.44%.     

基于STM32的税控器方案

随着金税工程的推广,税控市场将得到迅猛发展．税控器作为四大税控产品之一．其市场份额不容小觑．税控厂家需要为产品的性能、成本做多方面考量。之前各个厂家的税控器方案．可能因为成本的考虑选择了8位单片机．也有因为性能扩展的需要选择16位、32位MCU作为税控器主控芯片。今天．ST（意法半导体公司）延续了其之前基于STR7的税控器体系架构．并借鉴在STR9银税一体机方案中的经验．推出了一款采用STM32这一高性能、低成本芯片的税控器方案。     

分离蛋白乳清中异黄酮糖苷酸解工艺的研究

水解分离蛋白乳清,高效液相色谱测定异黄酮苷元转化率.通过单因素试验和正交试验确定水解的最佳条件为:硫酸浓度为2.5 mol/L,水解时间为2 h,水解温度为80 ℃时,大豆异黄酮苷元最高转化率为98.7%.并以1HNRR、ESI/MS确定了主要黄酮苷元结构.