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玛卡——全球瞩目的保健食品 总被引:1,自引:0,他引:1
玛卡(Maca)系南美安第斯高山地区印加人的保健食品,作者介绍了其化学成分、药理作用、临床观察及产品开发等情况,认为值得进一步研究开发 相似文献
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药食两用物品作为中医药和我国饮食文化的重要组成部分,是健康中国建设不可或缺的“元器件”。本文综合运用文献分析、数据挖掘、专家咨询等方法,对我国药食两用物品产业的发展机遇、发展现状、存在问题和对策建议进行了系统梳理。本文认为,药食两用物品在防治慢性疾病和延缓衰老方面具有重要潜在价值,并有望成为健康重心下移和疾病防治关口前移的日常物质基础,是促进经济双循环的重要载体,也是助力乡村振兴的重要抓手。研究建议,树立文化自信,加强对药食两用物品科学研究的投入,推动药食两用物品在保护人民健康方面发挥更大贡献;完善药食两用物品相关的法律法规体系,提升监管水平和能力,建立符合有中国特色的管理体系和质量标准体系;加强国内外交流和贸易,促使药食两用物品在“一带一路”和人类卫生健康共同体建设中发挥更加重要的作用。 相似文献
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中国保健食品已有数千年悠久的历史,它对中国人民在疾病预防和康复,调整亚健康状态方面迄今仍发挥着重要的作用。随着社会的不断发展和进步,人们对食品的概念在认识上不断变化。本文就中国保健食品的概念、内涵及展望谈了一些个人意见,供参考。 相似文献
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建立了同时测定泽兰中咖啡酸和迷迭香酸的高效液相色谱测定方法,并对不同产地和采收时间的14个样品进行了定量分析。用体积分数为30%的乙醇超声提取样品,用Hypersil ODS2(4.6 mm×250 mm,5μm)分析柱;流动相:A:φ(甲酸)=0.75%的乙腈溶液,B:φ(甲酸)=0.75%的水溶液;梯度洗脱条件:0~5 min,V(A)∶V(B)=10∶90;5~70 min,V(A)∶V(B)=10∶90→V(A)∶V(B)=55∶45;检测波长325 nm;流速1 mL/min;柱温30℃。结果表明,产自河北、山东、江苏、江西、广西、湖北、湖南、安徽、甘肃、北京的10个样品中,以河北产泽兰咖啡酸和迷迭香酸质量分数最高;产于北京的5个不同采收时间的样品以8月样品质量分数高。该方法快速灵敏,准确可靠,可望用于泽兰的质量控制。 相似文献
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优化了泽兰V(乙醇)∶V(水)=70∶30提取物的分离条件。采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)考察了不同波长、酸抑制剂类型及其浓度、流动相梯度、进样量以及柱温对其分离效果的影响。确定其分离条件如下:Hypersil ODS2色谱柱(5μm,4.6 mm i.d.×250 mm);流速1.0 mL/m in;检测波长280 nm;流动相:(A)(甲酸)=0.75%的水溶液(以下简称为X%Y-水,其中X为数字,Y为水中的添加剂),(B)乙腈;梯度洗脱条件为:φ(B)=10%(5 m in)65 m inφ(B)=55%;进样量为20μL;柱温30℃。该方法获得的色谱图基线较平稳,分离度较高,能有效地对泽兰化学成分进行分析,可用于泽兰的质量控制。 相似文献
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BoxBehnken响应面法设计藤茶抗氧化活性的最优冲泡工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
采用Box-Behnken法对藤茶抗氧化活性的最优冲泡工艺进行设计。以DPPH自由基清除率为抗氧化活性的评价指标,模拟日常实际冲泡条件,研究冲泡温度、冲泡次数、单次冲泡时间、料液比和水质对藤茶DPPH自由基清除活性的影响。在单因素实验的基础上,利用Box-Behnken实验设计进行响应面分析,对藤茶的冲泡工艺进行优化。结果表明,冲泡工艺选择为冲泡温度80℃,单次冲泡时间5.8min,料液比1∶56g/mL时,藤茶茶汤对DPPH自由基清除活性最高。本研究为更科学地饮用藤茶提供了理论指导和参考依据。 相似文献
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地笋中挥发油化学成分的气相色谱-质谱分析 总被引:2,自引:0,他引:2
为了分析地笋(Rhezoma Lycopi)挥发油的化学成分,用药典方法提取地笋挥发油,用毛细管气相色谱-质谱(GC-MS)获得其总离子流图,对各个色谱峰进行了定性,并用面积归一化法获得各化合物的相对质量分数,共鉴定了57个化合物,占总挥发油质量的87.12%。酯类为地笋挥发油的主要成分,占总挥发油质量的49.82%,其中邻苯二甲酸二丁酯质量分数最高,为20.19%。该文较系统地分析鉴定了地笋挥发油成分,为其化学成分的研究提供了参数。 相似文献
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