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介绍了乙撑双酰胺(EBS)的概念、国内外市场情况、性质、用途,公司技术中心对EBS的研究开发。 相似文献
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葡萄果实色艳、味美、营养丰富,对增进人体健廉有重要作用,很受消费者欢迎。但是葡萄浆果皮薄汁多,水分含量高,在正常条件下,易干柄、果皮皱缩、脱粒和霉烂,适鲜期短,不能满足人们对鲜葡萄的要求。为了长期保持葡萄的新鲜特点,补充市场断季,实现周年供应,我们于1987—1989年进行了葡萄贮藏保鲜试验。三年来,总结和掌握了葡萄贮藏保鲜的配套技术,贮藏期达5个月以上,好果率均达到98%以上,而且穗轴新鲜,果粒饱满,色泽鲜艳,基本保持了初采时的性状和品质。 相似文献
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讨论在合成乙撑双脂肪酸酰胺过程中,原料脂肪酸的饱和度越大,产物熔点越高;饱和脂肪酸纯度越高、碳链长度越短、产物酸值越小,其产物熔点越高。 相似文献
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一、前言党的十一届三中全会以来,全国人民的生活水平显著提高。人们的食品结构发生了巨大的变化。尤其是对水果的需求量日益增加,特别是葡萄,它品质优良,营养丰富,已是人们不可缺少的鲜食水果之一。但是由于葡萄是浆果,皮薄汁多,难以长期保鲜和运输,一年仅有几个月的葡萄上市供应期,远远不能满足人们生活需要。为了葡萄的均衡生产,周年供应,满足人们生活需要,提高经济效益和社会效益。因此我们自1985年至1987年开展了葡萄保护栽培技 相似文献
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