玉米浆对VB_(12)发酵的影响

玉米浆质量和添加浓度对VB12发酵有很大的影响,为了选取最优玉米浆作为培养基氮源,本实验比较了3个生产厂家和5个不同浓度的玉米浆。结果表明:厂家Ⅲ的玉米浆为最优玉米浆,最适浓度为3.7%。