胡萝卜海带香肠的研制

以胡萝卜、海带及猪肉为原料,开发出一种蔬菜香肠新产品,即胡萝卜海带香肠。通过胡萝卜海带添加比例,蔬菜总添加量,淀粉添加量和瘦肉与肥肉比4个单因素试验和正交试验,以香肠的感官特性为评价指标来确定胡萝卜海带香肠的最佳配方和最佳工艺条件。结果表明:当胡萝卜海带质量之比为2∶1,蔬菜添加量为20%,肥瘦肉质量比为2∶8,淀粉添加量为10%时,制得的香肠产品最佳。     

天然松香改性苯丙乳液的制备及其性能研究

以苯乙烯(St)、甲基丙烯酸甲酯(MMA)、丙烯酸-2-乙基己酯(2-EHA)、丙烯酸-2-羟基乙酯(HEA)和丙烯酸(AA)为反应单体,利用天然松香乳液作为改性剂,通过乳液聚合的方式制备了松香-苯丙复合乳液。研究了乳化剂用量、引发剂用量、松香乳液用量和单体配比对乳液性能的影响。并通过TGA、DLS、TEM对所制备的复合乳液进行了表征。结果表明:当乳化剂用量为单体质量的5%、引发剂用量为单体质量的0.8%、松香乳液用量为单体质量的30%、m(硬单体)∶m(软单体)=2.5∶1时,制得的乳液呈白色泛蓝光,粒径为131 nm。成膜后,漆膜光滑透明,硬度(1H)、耐水性(接触角97.05°)和附着力(1级)等性能良好。     

混杂纤维混凝土高温后力学性能研究

为研究玄武岩-纤维素混杂纤维混凝土高温后的力学性能,对不同玄武岩纤维长度(6 mm、12 mm、30 mm)及不同温度(20℃、200℃、400℃、600℃)下的混杂纤维混凝土进行了立方体抗压及劈裂抗拉试验。结果表明:普通混凝土在200℃下抗压强度达到峰值,而混杂纤维混凝土的抗压强度则在400℃时达到最高,随后抗压强度逐渐减小;普通混凝土与纤维混凝土的劈裂抗拉强度均随温度升高而下降,600℃后,混凝土的劈裂抗拉强度残余率仅剩64.9%;当玄武岩纤维长度为12 mm时,混杂纤维混凝土的耐高温能力最强,在600℃时,其抗压强度、劈裂抗拉强度残余率分别为84.8%、68.6%。     

纤维细度对纺黏法非织造布的影响及改进措施

纤维的纤度对纺黏法非织造布的均匀度、遮盖性和机械物理性能有重大的影响。选择合适的原料,降低单孔流量,提高牵伸速度,提高熔体和冷却风温度,设备改造等是改善纤维细度的常用措施。     

西藏地区浅表地层能源采暖技术研究

阐述了浅表地层能源采暖在西藏地区的适用性,结合西藏主要地区的水文地质资料,进行了地下水抽水井和回灌井的设计,并对节能性进行了评价,以促进西藏地区浅表地层能源采暖技术的应用。     

建筑智能化系统功能浅析

论述了智能建筑的概念及建筑智能化系统的功能．智能建筑是一个多学科多技术系统的综合体,要求各系统均合理设计．     

黑米糠酶解液的脱色及其抗氧化肽的制备

将黑米糠酶解液用活性炭脱色,研究活性炭添加量、pH、温度和脱色时间对脱色率和多肽回收率的影响,并采用正交试验优化脱色工艺。试验结果表明,黑米糠酶解液的最佳脱色工艺为活性炭添加量0.2%,pH3.0,温度70℃,脱色时间20min。在此条件下,脱色率达96.85%,多肽回收率达81.27%。将脱色酶解液超滤后进行冷冻干燥得酶解物,用DEAE-Sephadex A50离子交换层析初步分离,得到组分AE-F₁和AE-F₂,研究各分离组分和酶解物对DPPH.自由基的清除作用。结果组分AE-F₁的活性最高,清除DPPH.自由基的IC₅0为0.93mg/mL。     

长岛海洋生物内生真菌的分离及其抗老年痴呆活性筛选

目的:从长岛海洋生物中分离内生真菌,通过抑制乙酰胆碱酯酶活性和抗氧化活性筛选获得活性菌株。方法:从几种海洋生物中分离、纯化内生真菌,并测定其发酵液和菌丝体提取物抑制乙酰胆碱脂酶活性和清除二苯代苦味酰基自由基DPPH.的能力。结果:从长岛海域采集到的9种生物中分离内生真菌42株,其中具有抑制乙酰胆碱酯酶活性的24株,具有清除DPPH.活性的33株,兼具2种活性的15株。乙酰胆碱酯酶抑制率最高达到61.98%,DPPH.自由基清除率最高达到92.94%。结论:海洋内生真菌是寻找抗老年痴呆活性物质的重要资源。     

浅析齿轮公法线长度变动量对成纱条干的影响

明确了齿轮公法线长度变动量的概念和测试方法，指出了严格控制齿轮公法线长度变动量是改善成纱条干的有效途径。     

逆读中国电信

打开传媒,近期的热点又轮到中国电信：北京等部分城市住宅电话座机费上涨,市话费上涨,电信喊香,多人叫苦。 去年１１月,这样一件事曾让国人感受到了中国电信的实力──与另８家国内企业一起人选美国《财富》杂志２０００年全球５００家最大企业排行榜（俗称５００强）。中国电信表现不俗,紧追美国电子数据系统公司居２３６位,比声名显赫的微软公司仅差２０位。 去年６月,有两则报道曾引起人们的关注：上海市话局与某网站联手,一改“１１４”电话查询为“私家电话网络查询”,查询费也名正言顺地提了价。 上述诸事说的都是一个字─…