高效液相色谱法测定香精香料中的水杨酸

采用高效液相色谱法,二极管阵列（DAD）检测器,通过DIAMONSILC18柱分析香精香料中的水杨酸含量。试验方法中水杨酸质量浓度在0．2～50mg／L范围内呈线性关系,线性相关系数为0．9997,回收率为96．50％～99．92％,相对标准偏差为0．16％。实验结果表明该法快速、简便,重现性好,适合于香精香料中水杨酸的检测。     

高效液相色谱法测定香精香料中的甜蜜素

目的：建立快速测定香精香料复杂基体中甜蜜素添加量的方法。方法：对样品进行柱前衍生化处理,选择C18 柱和70:30(V/V)的乙腈- 水为流动相,利用二极管阵列检测器(DAD)在314nm 波长处进行检测。结果：本法可有效消除香精香料中甜蜜素检测的假阳性问题,测得的峰面积与甜蜜素质量浓度(在2.5～250mg/L 范围内)呈线性关系,相关系数为0.9992,平均回收率为94.22%～97.19%。结论：本方法简便、快速、准确且重现性好,能准确地对香精香料复杂基体中的甜蜜素进行定性和定量分析。