HPLC中蛋白质色谱柱键载量的测定

色谱柱键合量是对色谱柱进行表征的一个重要参数,而现有文献对于蛋白质色谱柱的键合量测定至今未见报道。首次建立了利用考马斯亮蓝方法测定蛋白质色谱柱键载量的一种分析方法。同时考察了最大吸收波长、酸度、考马斯亮蓝浓度、测定时间等对测定蛋白质键载量的影响。采用物理吸附和化学键合2种方法制备了2种牛血清白蛋白色谱柱,测定了其蛋白质键合量。     

乳制品中三聚氰胺检测研究进展

三聚氰胺是一种重要的化工原料,添加到食品中会严重威胁人们的身体健康。在参阅大量文献的基础上,从重量法、电位滴定法、高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱-质谱联用法、毛细管电泳法、近红外线吸收法、比色法、免疫学法对食品中三聚氰胺的检测方法进行了综述,并对其今后研究方向做出了展望,建立对乳制品高效、快速的初筛选方法;开发研究具有更低检出限、更高灵敏度的仪器分析方法。