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各类香型白酒中絮状物质的初步鉴定研究 总被引:5,自引:1,他引:5
对各类香型白酒在降度或低温条件下产生的絮状物质进行了总酸、总酯及气相色谱分析,结果表明白酒中絮状物质不仅仅是棕榈酸乙酯等高级脂肪酸乙酯,而且也有醇、酸、醛等成分。 相似文献
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低值小杂鱼酶水解条件的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
用AS.1398中性蛋白酶对小杂鱼进行水解制取水解蛋白,研究影响酶水解鱼蛋白的主要因 素。试验表明,适合的酶解条件为,加酶量=3000U/g、温度=45℃、pH=7.0、水解时间=4h。在此条件下, 蛋白水解度为43%。 相似文献
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江西是一个农业省,农村产品十分丰富,虽然以石油为原料的有机化工产品占有绝对优势,但是以农村产品为原料(米糠,籽壳等)生产的有机化工产品仍占有一定位置。由于,有些化工产品只能从农付产品中制取才有较高经济价值,往往这类产品远销国外,利润高,因此各级领导(含技术决策者)要重视建立和发展以及农付产品为原料的江西有机化学工业。 相似文献
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