微波萃取广山楂叶中黄酮类化合物的工艺研究

采用正交试验法,优选广山楂叶中黄酮类化合物的最佳微波萃取工艺。用分光光度法进行测定,以总黄酮的得率作为考查指标,对影响黄酮类化合物提取工艺的因素进行了研究。实验设计的3因素中对结果影响最显著的因素为微波辐射时间。广山楂叶的最佳提取工艺为:1 g 广山楂叶粉末,50% 的乙醇 40 mL,功率 240 W 的微波辐射 4 min(辐射前浸泡 10 min,采用间歇式辐射方式),最佳条件下总黄酮得率为 12.04%。