DPPH·分光光度法测定抗坏血酸

基于抗坏血酸对DPPH·的清除作用,建立了一种测定抗坏血酸的简便、灵敏的新方法。该法检出限为5×10(-8)／ml,标准曲线在7×10(-8)～7×10(-6)／ml范围内呈线性,相对标准偏差为3．5％（C＝3．3×10(-7)g／ml,n＝6）。本法可用于纯溶液、药片及蔬菜中抗坏血酸的测定。     

化学发光分析在检测油脂质量中的应用

分别用化学发光（CL）分析法和普通化学分析法对放置在70±5℃的猪油的酸败过程做了对比研究,发现CL分析法与普通化学分析法之间有一定的相互对应关系。与传统的化学分析方法相比,CL分析法具有快速、简便、准确、灵敏等优点,可成为检测油脂质量的新方法。     

TBHQ与VE抗氧化协同作用的研究

利用DPPH·分光光度法研究TBHQ与VE的单一抗氧化活性。结果显示它们对DPPH·清除作用为TBHQ>VE,活性大小与抗氧化剂分子结构密切相关;同时测试了TB HQ与VE的组合对DPPH·的清除作用,发现二者间存在协同抗氧化作用,机理可能为VE使TBHQ再生。     

双取代聚乙炔衍生物的合成与光学性能研究

用WCl6-Ph4Sn催化下聚合生成了双取代乙炔衍生物,在产物的红外光谱上,2 205 cm-1处C-C键的伸缩振动特征吸收峰消失及1 621 cm-1处C=C双键的生成,这些特征变化证明了聚合反应的发生。单体苯丙炔酸通过肉桂酸的加成消去反应制得,单体C6H5C-CCOO(C6H4)OCOCH2CH3则通过苯丙炔酸和对羟基苯甲酸乙酯酯化制得,通过红外光谱、元素分析、XRD、紫外光谱和荧光光谱对聚合物结构和性质进行了表征,结果显示,这种共轭聚合物在光激发下能发出蓝光且聚合物能溶于普通的有机溶剂。     

葡萄籽化学成分分析及其抗氧化性质的研究

分析了葡萄籽中氨基酸及矿质元素等化学成分的含量,结果表明,葡萄籽中氨基酸含量丰富,矿质元素中K、P、Ca、Fe、Zn、Mn等营养元素含量较高。抗氧化实验表明,葡萄籽丙酮浸提液对超氧阴离子自由基(O-　·　2)和1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH·)均有较强的清除作用。经薄层色谱分离得到两种抗氧化组分,简单定性实验推测其中一种组分可能为黄酮类化合物,另一种可能为不饱和类化合物。     

葡萄籽和葡萄皮清除自由基作用的研究

用化学发光法研究了葡萄籽和葡萄皮水提物对活性氧超氧阴离子自由基和羟自由基的清除作用,分光光度法研究了它们对１,１－二工本 基－２－苦肼基自由基的清清除作用。     

五种保健品清除自由基作物的研究

本文于不同体系中体外检测了市售五种保健品对自由基的清除作用。它们对1,1-二苯基-2-苦肼基自由基（DPPH·）的清除作用呈量效关系,浓度越高,清除作用越强;对羟自由基（·OH）的清除作用有一个最佳浓度值,高于或低于此值时清除作用均减弱;对超氧阴离子自由基(）的清除作用各不相同。它们对自由基的清除作用可能是其分子药理学的基础之一。     

葡萄籽化学成分分析及其抗氧化性质的研究

分析了葡萄籽中氨基酸及矿质元素等化学成分的含量,结果表明,葡萄籽中氨基酸含量丰富,矿质元素中K、P、Ca、Fe、Zn、Mn等营养元素含量较高。抗氧化实验表明,葡萄籽丙酮浸提液对超氧阴离子自由基（O-　·　2）和1,1-二苯基-2-苦肼基自由基（DPPH·）均有较强的清除作用。经薄层色谱分离得到两种抗氧化组分,简单定性实验推测其中一种组分可能为黄酮类化合物,另一种可能为不饱和类化合物。      

固体酸催化合成氯乙酸异辛酯

以固体酸催化合成了氯乙酸异辛酯。经实验确定的最佳反应条件为 :醇酸的量比为 1 0∶1 0 ,固体酸用量为反应物总质量的 2 0 % ,反应时间为 1～ 2h ,酯化率达 96 8%。该催化剂后处理简单 ,不腐蚀设备 ,无环境污染 ,催化活性稳定 ,无须再生处理 ,经重复使用 30次后催化效力基本不变     

Ag@SiO_2/Eu(Ⅲ)配合物纳米复合颗粒的制备及荧光性能研究

通过三步反应成功将铕配合物(EuTP)包覆在纳米核壳结构Ag@SiO2复合颗粒的表面。采用化学还原法制备了粒径25~30nm且分散性良好的纳米银溶胶;然后采用改进的Stber法制备了壳层厚度在20nm左右的Ag@SiO2复合颗粒;以氧化铕、α-噻吩甲酰三氟丙酮、邻菲罗啉为原料制备EuTP,并成功包覆在核壳结构的表面。分别采用TEM、FTIR、XRD等对样品的结构进行了表征,并通过对比相同浓度的三价铕的配合物EuTP与复合粒子Ag@SiO2@EuTP的荧光发射光谱发现,SiO2壳层厚度在20nm左右时Eu配合物的荧光强度明显增强,而且随着核壳结构表面配合物浓度的增大,包覆层的厚度增大,荧光强度也呈现增强趋势,对于稀土的研究具有重要的意义。