某生活垃圾焚烧厂渗滤液处理工程案例

对福建某生活垃圾焚烧厂渗滤液处理工程案例进行了论述,对渗滤液处理选用预处理+UBF+MBR+RO工艺,经该工艺处理后,出水水质指标为SS:5.2mg/L;CODCr:75mg/L;BOD5:17mg/L;NH_3-N:8.3mg/L。出水符合GB 8978—1996《污水综合排放标准》的一级标准,处理效果良好且运行稳定。同时对该工艺进水水量、水质,投资成本等进行了详细描述。     

大麦替代部分麦芽用于酿酒大生产的试验

在外加酶制剂作用下,用部分大麦替代大麦芽进行了啤酒酿造的生产规模试验。比较了未添加大麦生产的麦汁与用部分大麦替代大麦芽和辅料所生产的麦汁在生产过程中pH及过滤参数的变化;考察了大麦和麦芽配比变化对冷麦汁、成熟发酵液和成品酒的一些重要理化指标的影响,并分析了成熟发酵液风味物质的不同。试验结果表明,用大麦部分替代麦芽可以得到和麦芽啤酒基本相同的风味及保质期,尽管在某些风味物质和稳定性指标上有所差异。