泡沫分离技术在蛋白质多元体系分离中的应用

综述了泡沫分离蛋白质与糖,蛋白质与表面活性剂以及不同蛋白质的混合体系的研究进展,分析了泡沫分离技术在蛋白质分离中应用的前景并提出了需要解决的问题。