豆天蛾蛹蛋白水解液饮料的研制

以豆天蛾蛹为主要原料,利用风味蛋白酶水解,以氨基酸态氮为考察指标,利用单因素和正交试验确定豆天蛾蛹最佳的酶解反应条件。结果表明:适宜的反应条件为添加0.13 g/mL的豆天蛾粉、0.5%的风味蛋白酶,在50℃、pH 6.0的条件下反应8 h。最后测得最佳酶解反应条件下得到的水解液对DPPH自由基的清除率为84.99%。在此条件下,为改善豆天蛾水解液有虫味的问题,进行配方试验,即将水解液与柠檬汁按体积比1∶3调配成浓缩汁,再将浓缩汁与水按体积比4∶8的比例混合,加入8%的白砂糖、0.05%的黄原胶和0.15%的羧甲基纤维素钠,最终制得一款富含氨基酸的果汁饮料。     

乳液腔室结构与界面稳定性

近年来，随着乳液腔室结构类型的不断丰富，基于乳液的包埋、荷载等技术也变得更为高效与持久。然而，乳液腔室越复杂，影响界面结构的因素越多，体系也越难保持稳定。在构建乳液的过程中不能仅考虑一种因素对其稳定性的影响，还需要综合不同腔室类型的结构特点进行制备条件的预设。本文概述几种典型乳液的腔室结构与其界面稳定性的研究进展，针对不同类型乳液的稳定性提升进行对比分析，为新型乳液产品的开发提供理论支持。     

海底管线铺设与节能减排双赢战略

全球化经济不断高速发展,整个世界不断增强对于能源的需求。石油资源非常丰富,为了加强开发海洋石油资源,需要在海上设置石油钻井和采油平台,铺设海底管线。海底管线铺设需要满足节能减排的需求,实现双赢。     

中国海油实现强国梦的战略规划

中国海洋石油总公司建设海洋强国,开发海洋石油资源,发护着着深远的政治经济意义。实现强国梦,坚持走依海富国、以海强国、人海和谐、合作共赢的发展道路。主要论述了中国实现强国梦的战略规划,主要是为了促进中国海油成为国际一流公司。     

初探语言在体育教学中的作用

本文主要针对体育课中如何运用语言提出了具体的要求,阐述了体育课中教师语言所起的作用.通过对语言的应用把握提高学生锻炼身体,发展体能的自觉性.培养学生分析问题和解决问题的能力,从而达到系统的向学生传授体育的基本知识、技术、技能.同时加强教师对教材的充分理解.     

排球运动员的心理训练

本文针对排球运动员比赛前和比赛中可能产生的心理障碍进行分析,并阐明了心理训练的方法与观点,以期能为教练员、运动员提供参考.