新烟碱类农药对海南中蜂的急性毒性测定及风险评估

[目的]明确新烟碱类农药吡虫啉、啶虫脒、烯啶虫胺及呋虫胺对海南中蜂(Apis cerana hainana)工蜂的急性毒性,并评价这些农药对海南中蜂工蜂的风险性。[方法]利用摄入法和点滴法测定几种农药对海南中蜂工蜂的急性经口和接触毒性。[结果]急性经口毒性试验中,啶虫脒可湿性粉剂(LC50为267.273 mg/L)对海南中蜂的毒性为低毒,啶虫脒原药(42.071 mg/L)和可溶粉剂(157.163 mg/L)的毒性为中毒,其他药剂均为剧毒;急性接触毒性试验中,所有供试农药对海南中蜂的毒性均为高毒。啶虫脒可湿性粉剂的危害商值(HQ)为19.3,对海南中蜂危害不大,其他3种制剂对海南中蜂均有害。[结论]蜜源植物花期应尽量避免使用吡虫啉、呋虫胺及烯啶虫胺等对海南中蜂高毒的新烟碱类农药,慎用啶虫脒。     

高效液相色谱法检测蜂胶中黄酮类物质的研究

采用高效液相色谱-二极管阵列检测器测定蜂胶中芦丁和槲皮素的含量。用去离子水浸泡-甲醇回流提取法对蜂胶进行预处理,除去蜂胶中的蜂蜡及脂溶性杂质。色谱柱为EclipseXDB-C18(150mm×4.6mm,5μm),以甲醇和H3PO4缓冲液(V∶V=60∶40)为流动相,流速为0.45mL/min,在370nm处同时测定芦丁、槲皮素的含量。结果表明:芦丁、槲皮素的线性回归方程相关系数R2分别为0.9995和0.9996,回收率分别为96.48%～100.66%;RSD分别为1.25%～4.19%。该方法简便、灵敏、快速、可靠、重现性好,本研究可为蜂胶生物活性评价及质量控制提供科学依据。     

微波消解ICP-AES检测蜂胶中常微量元素

用微波消解法对同一地域不同时期的蜂胶进行消化,以电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-AES）检测蜂胶中Cu、Fe、Zn、Mn、Na、K、Ca、Mg、P等九种元素的含量,并优化微波处理样品条件。分析结果表明蜂胶制品中富含多种常微量元素,不同时期蜂胶中常微量元素含量相差不大。     

基于污染指数法对重庆市市售食品中重金属污染调查及评价

目的 了解重庆市市售食品中重金属的含量及分布情况,对食品中重金属污染状况和程度进行分析和评价,为食品安全评估和针对性的控制措施提供科学依据.方法 按多阶段分层随机抽样,将重庆市划分为四个片区,兼顾市民消费量较大的八类食品,在每个片区各抽取450份样品,全市共采集样品1 800份,利用单因子污染指数法和内梅罗(Nemer...     

基于回归和分类树模型的重庆7~17岁儿童青少年高尿酸血症影响因素分析

目的 了解儿童青少年高尿酸血症（HUA）的影响因素,为HUA的早期干预提供参考依据。方法 2016—2017年,采用多阶段分层随机抽样方法在重庆市各选取3个城市和农村调查点,抽取部分7~17岁在校学生,开展问卷调查、体格测量和实验室检测,采用因子分析法分析膳食模式,应用回归和分类树模型探索HUA的影响因素。结果 共抽取1 544名学生,HUA发生率为19.49%,男生高于女生,年龄较高的学生的HUA检出率也较高。因子分析共纳入4个公因子,对总方差的贡献率为42.641%,对应肉类蔬果、零食、谷薯豆类坚果和主食4种膳食模式。按照每个因子得分由低到高排序后分成4等分（Q1～Q4）,单因素回归结果显示肉类蔬果模式、主食模式Q4水平HUA患病风险分别是Q1水平的1.687倍、1.764倍,谷薯豆类坚果模式Q4水平的患病风险是Q1水平的0.588倍。调整监测地区类型、性别、年龄、腰围、体质指数、血脂、血糖、身体活动等因素后,谷薯豆类坚果模式Q4水平的患病风险是Q1水平的0.638倍。分类树模型显示,年龄、性别、BMI水平是该群体HUA主要的影响因素。结论 重庆市7~17岁儿童青少年HUA检出率较高,应特别关注男生、12岁及以上、超重和肥胖学生HUA的发生,鼓励谷薯豆类坚果膳食模式。