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<正>实践发现,食品理化检验技术是一种检验食品安全性的有效方法。加强食品理化检验环节的质量控制,对提升检验效果和准确度具有积极的推动作用。本文首先介绍了食品理化检验的概念,以食品理化试验检验技术质量控制的现状为主要依据,对食品理化检验技术质量控制的分析方法进行了探讨。食品理化检验采取多种物理及化 相似文献
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对于中小型长杆类模锻件,常规工艺必须采用模锻设备和切边设备同时加工。本文采用牵引钩特殊多工位组合模总体结构,实现了单台摩擦压力机对模锻件进行模锻、切边(或弯曲、扭转)这一工艺特性,实现了一模多用。论述了该模具结构的设计特点、模块结构布局及工作过程,模块与模板采用镶嵌式连接,锻模型腔位于模块中间,切边模位于两侧。该模具结构灵活,操作方便,生产成本低,效率高。经过生产实践检验,产品质量稳定适于推广应用。 相似文献
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果聚糖天然存在于菊苣、菊芋、香蕉、大蒜、洋葱、大麦等多种植物中,作为一种水溶性膳食纤维广泛应用于婴幼儿食品、乳制品、饮料、焙烤食品等,且果聚糖具有与普通食糖迥然不同的消化过程和代谢途径,并具有多种生理功能,一直是国内外生产企业和科研院所关注的热点。由于果聚糖的聚合度不同,且存在不同的化学结构形式,一些明确化学结构式的成分缺少对照品,因此定性定量分析有很大的难度。近年来,国内外科研人员在分析检测方面做出了不懈的努力,建立了多种检测方法。本文对果聚糖的分类、结构和应用进行了概述,并总结了各种检测方法的优缺点,为生产企业、检验检测机构人员选择检测方法提供技术支持,为精准定量食品中的果聚糖含量提供参考。 相似文献
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162000铬线圆光栅的光电刻划 总被引:1,自引:1,他引:1
在自己研制的圆刻机上,用光电控制的光刻方法,成功地刻出了每圈总数为十六万两千线条的圆光栅,最大直径误差±0.145秒,直径全中误差±0.089秒,线条由金属铬形成,在扫描电镜下观察,质量良好。文中描述了用脉冲氙灯对涂在铬层上的正性光刻胶进行曝光的方法,讨论了氙灯电压、工作电容、灯管内径等对光强及光谱分布的影响,曝光系统的光谱透过率,氙灯冷却系统的特殊设计及光刻刀架的概况。讨论了大功率氙灯触发控制电路的改进及其效果,利用电感线圈减缓放电速度提高灯的寿命,采用了接触式曝光工艺,对接触不良引起“垫起”的难题,采取了相应措施。最后,介绍了实际刻划的结果。 相似文献
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本文采用高效液相色谱法建立了食品中叶黄素、玉米黄质、β-隐黄质同时检测的方法,最终确定最优前处理条件为:试样中加入30 mL含0.1%的2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)乙醇溶液和10 mL 60%氢氧化钾水溶液,置于恒温水浴箱内50 ℃振荡皂化15 min,处理样液用100 mL正己烷:乙醚:环己烷(2:2:1)混合液萃取。结果显示,实验建立的方法提取效果优于国标方法和超声提取方法,可以实现叶黄素的快速温和提取,提取效果较佳。以小米和大米为样品进行方法学验证,结果显示,叶黄素、玉米黄质、β-隐黄质分别在0.2342~9.3689、0.3004~12.0167、0.3734~14.9371 μg/mL范围内线性关系良好,平行测定6次,叶黄素、玉米黄质的相对标准偏差(RSD)分别为1.41%、4.98%,小米中未检测到β-隐黄质,加标回收率均在85.6%~98.8%,表明该方法重现行良好、准确可行。该方法的建立可以弥补相关标准的不足,解决实际工作中存在的问题,为产品开发,食物评价和监管提供技术方法。 相似文献
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