豌豆营养价值及其在养猪生产中的合理使用

介绍了豌豆的营养价值及其抗营养因子成分,综述了猪的不同生理阶段豌豆适宜添加量和热处理、细粉碎的重要性,以及使用酶制剂的研究进展。建议生产中根据猪的不同生理阶段调整豌豆添加量,同时以适当的热处理消除抗营养因子负面影响,并通过细粉碎和合理使用酶制剂改善其饲喂效果。     

藤茶黄酮绿色制备纳米氧化锌及其抗氧化和抗菌性能

以藤茶黄酮为原料,采用溶液燃烧法绿色制备纳米氧化锌(Nano ZnO)粉末,并利用FTIR、XRD、SEM和EDS对所得样品进行结构分析和形貌观察;使用布兰德-威廉姆斯法、透明抑菌圈法和最小抑菌浓度法考察了绿色合成Nano ZnO的抗氧化性能和抑菌性能。结果表明,以藤茶黄酮为生物模板制备的Nano ZnO粒子为六方晶系纤锌矿结构,结晶度良好,晶粒平均尺寸约为32.7nm;该纳米材料具有良好的抗氧化活性,2.5g/L的Nano ZnO溶液对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)的清除率为98.24%;藤茶黄酮绿色合成Nano ZnO对金色葡萄球菌的抑菌活性高于传统化学合成的Nano ZnO。绿色合成Nano ZnO的最小抑菌浓度为1.00 g/L,而化学合成Nano ZnO的最小抑菌浓度为1.50 g/L。     

干白酒糟对生长肥育猪生产性能的影响

试验选用97日龄体重相近、健康度良好的杜长大三元杂生长肥育猪200头,随机分为4个处理组,每组5个重复,每个重复10头猪(公母各半)。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,3个试验组分别为在对照组日粮基础上使用5%、10%、15%干白酒糟,并通过氨基酸和油脂等添加量的变化进行日粮营养成分平衡,以考察干白酒糟对生长肥育猪生产性能的影响。结果表明,与对照组相比,生长肥育猪日粮添加5%干白酒糟后,生长肥育猪生产性能与对照组相当。但干白酒糟添加量达到10%或以上时,生长肥育猪生产性能有下降的趋势,且呈现出明显的剂量效应。综上,生长肥育猪日粮中,干白酒糟的用量需控制在10%以内。     

大麦营养价值及其在猪生产中的合理使用

介绍了大麦的营养价值及其抗营养因子成分,综述了大麦能值、粗蛋白质和氨基酸水平合理设置的重要性,以及酶制剂和饲料加工工艺参数等因素对大麦饲喂效果的影响。建议根据到货质量及时调整数据库,结合猪的生长阶段和大麦前处理措施添加足量非淀粉多糖酶及植酸酶,并通过细粉碎、压片、膨化、制粒等加工措施,使大麦的饲喂效果达到最佳。