叶枯灵对鲤、鲫、草鱼及水蚤和蝌蚪的毒性试验

试验表明,25.57%叶枯灵可湿性粉剂对水生生物的急性毒性顺序为鲤鱼>白鲫鱼>草鱼>水蚤。选择安全系数为0.1,对水蚤96小时LC_(50)为21.3ppm。在养鱼稻田防治白叶枯病按亩施最大剂量400克计算,对稻田常养三种鱼、水蚤及蝌蚪均是安全的。     

紫娟茶提取物作果脯天然着色剂的应用研究

紫娟是一种富含花青素的特种茶,具有作为天然食品着色剂的应用潜力。该研究应用高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)测定发现紫娟晒青茶含6种花青素,其中飞燕草色素含量最高,达1.98 mg/g;并通过单因素与正交试验优化,感官评价,建立紫娟茶佛手果脯加工工艺。加工得到的佛手果脯为紫红色、半透明、韧性适中、酸甜适中、有茶味,花青素含量为1.006 mg/g。研究建立一种以紫娟茶作为天然着色剂的紫红色佛手果脯加工方法,具有一定的实际应用价值。