正确认识食品添加剂,确保食品安全

食品安全直接关系到千家万户.近年来,由食品添加荆引发的食品安全问题层出不穷,导致消费者对食品添加刺充满恐慌.实际上,在正常范围内使用食品添加剂对公众健康是没有危害的,所有的问题都是由于添加剂的非规范使用造成的,这也是国家整顿食品添加剂行业的重点.     

螺旋藻的开发及应用前景

综述了螺旋藻的营养价值、保健功效、生产及应用，并展望了开发前景。     

SP3420气相色谱仪测定仪表空气中微量水分

仪表空气中微量水分测定的传统方法为重量法，该法的优点是不需要大型的分析仪器；缺点是精度低、灵敏度不高，数据滞后，不能及时反映出工艺条件的异常波动。通过摸索和实验，笔者认为：用简易的转化装置将仪表空气中的微量水分转化为乙炔，然后用SP3420气相色谱仪测定样品气中乙炔含量，