番茄红素与不同油脂对大鼠血脂的影响研究

目的:探究番茄红素、沙棘油、鱼油及番茄红素与沙棘油组合物对大鼠血脂的降低作用。方法:除正常对照组外,对五组大鼠饲喂高脂饲料,同时四个试验组经口灌胃给予受试物,连续30d,最后一次灌胃后取血,试剂盒测定总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量。结果:番茄红素、番茄红素与沙棘油的组合能降低大鼠的血脂水平。结论:番茄红素、番茄红素结合沙棘油均可以显著降低高血脂症大鼠血清中TC、TG含量(p0.05)。