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细菌脂肪酶是一类广泛应用于工业领域的生物催化剂,具有重要的应用价值。迄今为止,已有7个细菌脂肪酶的三维结构被阐明,30个细菌脂肪酶的基因序列被测定和分析。作者综述了细菌脂肪酶的分子结构、分泌和折叠过程及其催化机制。 相似文献
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响应面法优化固定化洋葱伯克霍尔德菌脂肪酶回收工艺的研究 总被引:1,自引:1,他引:0
酶法制备生物柴油工艺引起了越来越多的关注。本文以脂肪酶回收前后脂肪酸甲酯得率之比作为检测指标,采用响应面法对自行制备的固定化洋葱伯克霍尔德菌脂肪酶的回收工艺参数进行了优化,并利用软件SAS 9.0对实验数据进行分析。确定的最佳回收条件:回收溶剂用量20.4 mL,回收温度40.2℃,回收时间20 m in。此条件下,验证试验脂肪酶回收率最大可达98.26%,与回归模型预测最优条件下脂肪酶回收率99.59%非常接近,且使用30次后,其回收效率依然接近100%。R2=96.63%显示该回归模型在分析脂肪酶回收率方面具有极高的准确性和可信度。 相似文献
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潜力工业催化剂——白地霉脂肪酶 总被引:1,自引:0,他引:1
白地霉脂肪酶因具有独特的底物特异性,在油脂改性等领域有着广泛应用。文中概述了白地霉脂肪酶的发酵生产、分离纯化、克隆与表达、底物特异性分子机理及应用等,并展望其未来发展方向,为该工业催化剂的研发与广泛应用提供参考。 相似文献
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为使高效产氢产气肠杆菌能够运用到实际生产中,探索并且优化以小球藻抽脂残留物的水解产物为底物的厌氧批次产氢发酵实验参数.采用中心组合设计,通过三次平行实验取得的数值,拟合得到反映温度、接种量和p H值与产氢量之间关系的多元二次回归模型,以产氢率为响应值,进行响应面分析.方差分析结果显示,该模型的显著性和可靠性较高,拟合效果良好.该模型预测出最佳产氢结果为54.22 m L/g小球藻抽脂残留物,产氢条件为温度37.55℃,接种量12.25%,p H值5.95.进行了厌氧批次发酵产氢验证实验,实际结果为小球藻抽脂残留物的产氢量为54.61 m L/g,与预测值十分接近,说明该模型能较好反应三因素对产氢量的影响.优化了高效产氢菌利用廉价底物发酵产氢的运行条件,为实现生产氢气的过程与有机废弃物无害化处理相耦合提供了新思路. 相似文献
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为建立洋葱伯克霍尔德菌(Burkholderia cepacia)脂肪酶发酵过程的软测量模型,运用BP神经网络对洋葱伯克霍尔德菌脂肪酶的发酵过程进行软测量建模,并利用遗传算法对神经网络的初始权值和阈值进行优化,实现模型加快收敛速度,达到全局最优解效果.该模型能够比较精确地模拟菌体生长、底物消耗以及发酵产酶的过程动态,具有良好的泛化能力,说明BP神经网络结合遗传算法在洋葱伯克霍尔德茵脂肪酶发酵过程的模拟与预测中是一种高效快速的方法. 相似文献
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