创新开发 抗寒过冬——浙江省桐乡市生力橡胶有限公司创业纪实

一、找错门户 吃尽苦头 我们桐乡市生力橡胶有限公司，是我国再生胶行业初生的一个小弟弟。2007年立项生产高强力再生胶，当时由于我们对再生胶生产技术一无所知，便与某协会有关“专家”、设备厂鉴定了技术转让合同（30万元），由他们全面负责工艺路线和配方的设计，帮助我们，确保生产出高品质再生胶，且产品质量要达到双箭集团生产高品质输送带要求的性能指标。     

饮料浑浊活性蛋白研究进展

浑浊活性蛋白易与多酚发生相互作用,并引起饮料浑浊和沉淀。文章对饮料浑浊活性蛋白的性质、分离以及检测方法进行了综述,同时还对饮料浑浊活性蛋白的控制技术进行了分析,并对今后的研究重点进行了展望。     

绿茶杀青叶浸提物理化特性研究

研究了提取温度对绿茶杀青叶提取物的物理和化学特性的影响。结果表明,茶汤固形物、茶多酚、咖啡因、氨基酸和主要儿茶素类化合物的提取率随提取温度上升而提高;茶汤明度和绿色程度随提取温度上升而下降;冷后浑和黄色程度随提取温度上升而提高。结论:在50℃提取的绿茶杀青叶提取物作为绿茶饮料的原料较理想。     

电炉除尘中烟气冷却的方式和发展方向

本文简要叙述了电炉烟气冷却的方法、水冷烟道结构形式及如何提高电炉冶炼中的能源利用率。     

提高水泵效率 降低出水电耗

以实例分析了采用低扬程叶轮的方法来降低出水电耗及提高水泵效率的可行性。     

不同原料绿茶鲜汁饮料加工与老化特性初探

采用不同茶树品种原料加工绿茶鲜汁饮料 ,探讨热加工和老化处理过程中色差、感官品质及相关生化成分变化特点     

罐装绿茶饮料防褐变研究

研究了４种不同化合物对绿茶水高温灭菌过程防褐变的作用。证明四硼钠和亚硫酸钠能够显著抑制高温灭菌对叶绿素的破坏作用,ＵＬ－抗坏血酸和半胱氨酸对高温灭菌过程茶多酚的氧化有显著抑制作用,同时茶汤亮度明显提高。Ｌ－抗坏血酸与半胱氨酸和亚硫酸钠组合处理对绿茶水的保质效果优于Ｌ－抗坏血酸单独处理效果。     

蛋白质与儿茶素和咖啡因互作对模拟茶汤透光率的影响

为研究茶汤蛋白与儿茶素、咖啡因等成分对茶汤冷后浑形成的影响,采用5因素响应面设计分析模拟茶汤的透光率。结果表明:模拟溶液透光率主要取决于蛋白、儿茶素含量以及两者的比例。当儿茶素质量浓度为450￣1100μg/mL、蛋白质量浓度为22.5￣60.0μg/mL,且两者质量浓度比在7.5￣50范围内时,茶汤模拟体系透光率收敛于5%;此时溶液中咖啡因的存在使溶液透光率进一步下降,溶液更加浑浊;咖啡因与蛋白互作、咖啡因与儿茶素互作对茶汤冷后浑形成无明显促进作用;在无蛋白和儿茶素存在的模拟溶液中,咖啡因与DNA或RNA互作明显,但不会引起溶液浑浊。该结果表明茶汤冷后浑形成首先取决于蛋白和儿茶素的相互作用,其次为咖啡因。     

翻曲机的再次改进

目前,国内酿造厂酱油车间绝大多数采用平面通风曲池制曲,所选用的翻曲机不外乎齿爬式和直立螺旋叶片式两种。国内中、小型厂家多数选用单头、双头或多头螺旋叶片翻曲机,而其中又以双头螺旋叶片翻曲机最为普遍。我所实验工厂原来选用双头螺旋叶片翻