抗菌剂抗菌性能测定与抗菌效果评价技术研究

综述了有机、无机、天然抗菌剂的特点,抗菌性能测定及评价技术,抗菌剂的展望与发展前景。详细介绍了抗菌剂抗菌性能的各种定性和定量测试方法,对实验方法和评价技术标准及体系做了全面的搜集与整理,并指出抗菌剂的研究与应用必将成为日用品领域发展的一个重要方向。     

马齿苋类黄酮提取工艺及抑菌效果的研究

为了优化马齿苋类黄酮的超声波提取工艺,利用中心组合(Box-Benhnken)试验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,用design expert软件对其提取工艺参数进行优化;并采用滤纸片法测定其对各菌的抑菌效果。结果表明:在乙醇浓度75%、超声时间35min、温度35℃时,其最佳总黄酮提取量为21.3517mg/g,与理论预测值21.8816mg/g接近,说明响应面法可用于优化马齿苋类黄酮超声波提取工艺;马齿苋类黄酮对大肠杆菌和酵母菌有较强的抑制作用,最低抑菌浓度均为0.313mg/m L,对金黄色葡萄球菌的抑制作用最强,最低抑菌浓度为0.156mg/m L。