超临界CO2萃取栀子花头香精油及其分析应用

以栀子鲜花为原料,通过超临界CO2萃取技术得到栀子花头香精油,并用气质联用仪对栀子花头香精油进行定性和定量分析,鉴定出49个组分,绍象表明栀子花头香精油主要为清香类化合物,其中芳樟醇（46．02％）含量最高。根据分析结果并结合对栀子鲜花的嗅觉评析配制栀子花香水香精。