日本的红葡萄酒热

0　前言葡萄酒是一种营养丰富的低酒精度发酵饮料 ,是一种国际性饮料酒 ,产量在世界饮料酒中列第二位。葡萄酒的生产和饮用几乎遍及全世界 ,由于葡萄酒酒精含量低 ,营养丰富 ,所以它仍是饮料酒中主要发展的酒种 ,如果酿制原料 (葡萄 )在世界各国再扩大栽植并提高产量和质量 ,相信葡萄酒的发展将无可限量。现在意大利、法国、西班牙是世界上葡萄酒生产大国 ,我国正在快速发展中。1　日本葡萄酒的销量剧增在日本随着媒体传播 ,对葡萄酒知之甚多的人不断增加 ,特点是在饮用红葡萄酒对人体健康长寿的大量报道之后 ,各年龄层重视健康的日本人 ,甚…     

尿囊素在日化产品中的应用

尿囊素是一种无毒、无味、无刺激性、无过敏性的白色晶体，水中结晶为单棱柱体或无色结晶性粉末。能溶于热水、热醇和稀氢氧化钠溶液，微溶于常温的水和醇，难溶于乙醚和氯仿等有机溶剂；其饱和水溶液（浓度为0．6％）呈微酸性；pH值为5．5，在pH值为4～9的水溶液中稳定，在非水溶剂和干燥空气中亦稳定；在强硷性溶液中煮沸及日光曝晒下可分解。     

牙膏产品质量与标准概述

<正>我国牙膏工业经过几十年的发展,已经在国际市场占有一席之地。同时,我国牙膏企业也面临新的发展机遇。如何发展我国牙膏行业,如何提高我国牙膏产品质量,使其更具有国际竞争力,成为行业共同的课题。     

天然植物香料的提取方法

随着新加香产品的开发和加香产品消费者的增加等因素，客观上需要提供更多更好的天然香料，同时对天然香料质量的要求也越来越高。阐述了天然香料的传统提取方法及相对较新的工艺技术并指出其优缺点，为获得天然逼真、具有独特香韵的高品质香料提供了依据。     

葡萄酒香气分析

香气是评判葡萄酒品质的一个重要感官指标,葡萄酒中香气物质主要受葡萄品种、生态条件、果实成熟质量及酿造工艺条件等因素的影响。香气物质的种类和含量对葡萄酒的风格和典型性起决定作用。阐述了葡萄酒中各类香气物质及影响其形成和组成的各种因素,以期为葡萄酒生产的发展提供科学依据。