甲六粉、乙六粉的气相色谱分析方法研究

一、前言甲六粉含有1.5％甲基一六○五和3％六六六。乙六粉含有1％一六○五和3％六六六。目前甲、乙六粉中有机磷含量和丙体六六六含量的测定,均分别进行。为了寻求一个简单、快速、准确地同时测定两种有效成分含量的方法,在参考单独测定一六○五、甲基一六○五以及丙体六六六所用固定液、担体、柱温和内标物的基础上,我们进行了甲、乙六粉的气相色谱分析方法研究。     

壳聚糖固化菜籽多酚微球对Pb、Cd、Hg的吸附研究

通过甲醛将菜籽多酚固定在壳聚糖微球,制成壳聚糖固化菜籽多酚微球,研究其对水中Pb、Cd、Hg离子的吸附效果。该微球对Pb、Cd、Hg的最大吸附量分别为88.50、117.15、147.25 mg/g。其吸附行为符合Freundlich等温吸附方程。壳聚糖固化菜籽多酚微球对Pb、Cd、Hg的吸附动力学可以用拟二级速率方程来描述。使用4种解吸剂分别对3种离子进行解吸试验,发现硝酸对3种离子的解吸效果较好,该吸附剂可重复使用。     

姜黄素的研究进展

姜黄素是姜黄中提取的多酚类物质,常作为天然色素应用于各个领域。本文从姜黄素的提取方法、生物活性以及在食品工业中的应用等方面进行综述,为姜黄素的开发利用提供参考。     

南瓜米酒复合饮料的研制

以南瓜、米酒为原料,采用切片、烫漂、打浆、酶解处理、过滤、调配、均质等方法,对南瓜米酒复合饮料的工艺进行研究,确定了饮料的最佳工艺参数。以复合饮料的色泽、口感、组织为衡量依据综合评分,得到最佳配方为南瓜汁米酒混合液50%,白砂糖10%,柠檬酸0.3%,制得的饮料品质最佳。