珍珠透骨草总黄酮的微波提取工艺及抗氧化能力的探讨

为了探讨珍珠透骨草总黄酮(TH)的微波提取工艺以及抗氧化效果,通过单因素实验检测不同料液比、乙醇浓度和提取时间对TH的提取率,并采用正交实验设计TH的最佳提取工艺。通过FRAP法检测TH的体外抗氧化作用。实验结果表明,TH的微波最佳提取工艺为料液比1∶20,乙醇浓度60%,提取时间5 min,TH的总提取率为2. 2%,体外总抗氧化力为0. 697 mmol/L。本实验说明微波法可以用于制备TH,TH具有潜在的抗氧化作用。