(±)-β-甜没药烯和(±)-α-甜没药醇的全合成

本文报导了一条从异戊二烯(Ⅰ)和甲基乙烯基酮(Ⅱ)出发全合成(±)-β-甜没药烯(Ⅴ)和(±)-α-甜没药醇(Ⅵ)的路线。Ⅰ和Ⅱ经Diels-Alder反应得到酮Ⅲ,Ⅲ和异戊烯氯经烷基化反应得酮Ⅳ。Ⅳ分别经Witting反应和Grignard反应得到Ⅴ和Ⅵ,总得率为15.9%和16.7%。     

重要单环倍半萜香料：甜没药烯和甜没药醇合成的进展

甜没药烯(Bisabolene)是杜松烯(Cadinene)和石竹烯(Caryophyllene)以外在自然界中分布最广的一种倍半萜烯。它早先曾由Tucholka从甜没药油(Bisabol myrrh oil或Opoponax Oil)中分离得到。接着Burgess和Page从香柠檬油(Oil of Bergmot)中也得到了同样物质。后来又证实了在其它许多精油中均有存在。甜没药烯是以α-体(Ⅰ),β-体(Ⅱ)和γ-体(Ⅲ)存在的。据报导它具有草香和辛香,也有认为带有悦人     

中国大百科全书精细化工部分选登

香料具有令人愉快的香气或香味,能用于调配香料的化合物或混合物。按其来源有天然香料和合成香料;按其用途有日用化学品用香料、食品用香料和烟草香料之分。在化学工业中,全合成香料是作为精细化学品组织生产的。天然香料是从芳香植物的叶、茎、干、树皮、花、果、籽和根等,或泌香动物的分泌物等中提取的有一定挥发性、成分复杂的芳香物质。提取的方法有:①水蒸气蒸     

倍半萜香料的新进展

倍半萜香料在香精中的应用日益受到重视;由于它们的沸点较高,常具有良好的定香作用。它们的香气除少数具有花香外,主要为木香、膏香或重型东方香调。这方面的成就是由于精油分析技术的进展,发现了一系列饶有趣味的新化合物,再则是由于有机化学的进步,得以将这些结构复杂的化合物合成,并不断改进使之能在工业生产上应用。倍半萜化合物结构比较复杂,如果按照各化合物形成的生源关系来分类,可能较合逻辑;但习惯上一向依分子中环数来分类:非环、单环、双环、三环、甚至少数四环。本文仅就近若干年来部份倍半萜类香料作一些介绍。     

环戊二烯及其二聚体在合成香料中应用

环戊二烯是一个化学活性很强的化合物,常以其二聚体存在;它是焦化、石油化工加工中的副产物,资源丰富,价格低廉。国内曾用于农药,合成树脂的生产,也用于合成橡胶、增塑剂等。国外已由它出发开发了不少合成香料用的新品种,其中一些的香气颇具特色,而国内在这方面的品种极少。因此对于这一量大而价廉的资源在这方面的利用是值得我们注意的。现把近年来它在合成香料中的应用介绍于下。     

轻工业部香料研究所庆祝建所三十周年

一九八六年十月二十二日至二十三日轻工业部香料工业科学研究所为建所三十周年举行庆贺活动,参加庆祝会的有轻工业部科学研究院、轻工业部日化局,上海市科委、市轻工业局、上海市化学化工学会、上海市土产出口公司、华东师大、上海科大、新闻单位以及各兄弟院、校、所、工厂等代表;所的离退休领导、职工及已离所的在沪老同志也回所共庆佳节。会议由黄致喜     

对--1-烯-9-醛的全合成

<正> 前言1969年,G.Ohloff 等在保加利亚玫瑰油中发现了一种微量成份,对-(艹孟)-1-烯-9-醛(I),(每公斤精油中含量为6.2毫克),并自(+)苧烯经氢硼化、氧化制得具正旋光的这一化合物。G.Ohloff 认为该化合物对玫瑰香气的形成有一定作用。1978年,日本化学家野村正人等也以同样原料用四乙酸铅氧化先制得(+)(4 R)8-羟基对(艹孟)-1-烯基-9-乙酸醋及相应的8.9二醇再用醋酸铅处理,或将8,9-二醇用硫酸     

美国、日本松节油研究和开发的考察

由国家自然科学基金会组织的天然有机化合物——松脂化学考察组一行四人(北京大学邢其毅教授、基金会化学部朱光美付主任、中科院有机所张及贤付研究员和我本人)于1987.9.8——1987.9.29赴美、日访问。考察目标是松脂化学的研究和开发,由于时间限制,前后共参观访问了两所大学、四家香料公司、一个研究所。现就松节油及萜类化学方面所见所闻作一汇报。美国松节油资源是较丰富的,主要得自硫酸盐纸浆,约有10万吨。从美国东南部所得的这种松节油含α-蒎烯60％,β-20％;从西北部所得的含α-约40-50％,但无β-蒎烯。价格每吨约300美元。美国以松节油为原料进行化学加工最大的单位是Glidco     

苧烯的化学

芋烯(C_(10)H_(16)(Ⅰ)是天然精油中除蒎烯之外存在最广泛的单萜烯。在柠檬油、甜橙油、香柠檬油、葛缕子油以及莳萝油等中,它是主要成份并以右旋体存在,而左旋体则在少数松属如银枞和唇形科植物如薄荷油等中少量存在。其消旋体又称双戊烯常可从松节油加工副产品中获得,但同时有其它对盖二烯类的混杂。从柑桔油中所得之芋烯具有新鲜、甜润的柑桔香气,在常压下蒸馏不致分解,但在贮存中常导致氧化变质,为此Newhall等提     

自苯乙烯合成β-苯乙醇

本文叙述自苯乙烯合成β-苯乙醇的方法。先将苯乙烯转为2-溴代-1-苯乙醇,然后脱去溴化氢而成环氧苯乙烷,继之接触加氢而得β-苯乙醇。以105克NaClO_3溶于225克水的溶液,同时和由360克NaBr溶于750克水的溶液与稀硫酸组成的混合液,在3.5～4小时内加入于210克苯乙烯中。反应在90—95℃时进行,并予以剧烈搅拌。反应完成后,分出油层,用温水和稀纯碱液洗滌,然后减压蒸馏,得80—85％（理论计）的2-溴代-1-苯乙醇,沸点106—111℃/2—3毫米,n_D~（23.5）1.5770。以此用稍过量的稀烧碱溶液在60—65℃时处理3—4小时,得80—85％环氧苯乙烷,沸点60—65℃/3—4毫米,n_D~（22）1.5350,d_（16）~（16）1.055。将100克环氧苯乙烷溶于200毫升乙醇中,内含3.3克NaOH,在Raney镍存在下加氢,压力为3大气压,温度为室温,β-苯乙醇得率为75％,n_D~（20）1.530,d~（22）1.0206。