紫色马铃薯酒发酵工艺优化及主发酵期花青素与色泽的动态变化

以紫色马铃薯为原料，在单因素的基础上，通过响应面法对紫色马铃薯酒的发酵工艺参数进行优化。最佳发酵工艺参数为:马铃薯与面粉比1:0.6、料水比1:1 (g/mL)、α-淀粉酶添加量8.5 U/g、酒曲添加量0.45%。此工艺在28 ℃下发酵14 d，得到的紫色马铃薯酒酒精度13.5%vol，花青素含量166.34 mg/mL，酒体澄清透明呈紫红色，酸甜适中，有独特酒香，综合感官评定得分90分。测定主发酵期花青素和色泽的动态变化，分析表明，紫色马铃薯酒在发酵过程中花青素呈现先上升后下降的趋势，色度呈现先下降后趋于平缓的趋势，色调则与之相反。聚合色度和褐变指数总体均呈现逐渐上升的趋势。试验结果为工业化生产紫色马铃薯酒提供理论依据。     

K4,4,p的点可区别的IE-全染色(p≥1008)

该文利用色集事先分配法、构造染色法、反证法探讨了完全三部图K_4,4,p (p≥1008)的点可区别IE-全染色问题，确定了K_4,4,p (p≥1008)的点可区别IE-全染色数。     

阳离子型高温酸化缓蚀剂的合成及其性能评价

针对Mannich碱型缓蚀剂存在的溶解性不好和缓蚀率不高等问题,以甲醛、环己酮和苯胺为原料,合成了一种Mannich碱型缓蚀剂CH-9,将其阳离子化后,再与丙炔醇复配,得到了阳离子型高温酸化缓蚀剂CH-10。由室内性能评价可知,CH-10在盐酸中有良好的溶解分散性;与酸液中其他添加剂如粘土稳定剂和铁离子稳定剂的配伍性良好,不会对酸化地层造成堵塞;在90℃和常压下,在20%HCl溶液中加入浓度为1%的CH-10,其对N80钢片的腐蚀速率为4.765g/(m2·h);在120℃时,浓度为2%的CH-10对N80钢片的腐蚀速率为14.30g/(m2·h),均达到了SY/T5405-1996标准中的一级标准。     

P(DBF-VA)型柴油低温流动性改进剂的研制

针对新疆地产柴油蜡含量较高的特点,以游离基聚合法合成了富马酸双链混合酯和醋酸乙烯酯共聚物型[P(DBF-VA)]柴油低温流动改进剂,利用正交实验研究了单体配比,引发剂用量,溶剂用量,聚合温度对聚合物降冷滤效果的影响。共聚物用IR进行表征,利用XRD初步探讨了该降凝剂的降凝机理。结果表明:该剂能使吐哈—10~#、0~#柴油冷滤点降低10℃和7℃;使独山子0~#柴油冷滤点下降12℃;使石化0~#柴油冷滤点下降8℃;使克拉玛依0~#柴油的冷滤点下降8℃。     

长湖水电厂监控系统更新改造特点

介绍了长湖水电厂原有计算机监控系统的运行情况,分析了原系统经常死机、修改程序困难、人机界面不好、模块采集点数较少、扩展困难等问题的原因。采用主要由SunBlade2000工作站SJ-600智能型分布式现场控制装置组成的NC2000新一代监控系统代替原系统,消除了存在的问题。改造过程中,采取了多种措施保证新、旧监控系统同在一个系统中运行和平稳过渡,不影响电厂设备的正常运行。     

腐蚀算法在重建一类特殊管道中的应用

针对一类特殊而不能直接对其观察的管道（如动物的血管），为了准确了解其内部特征和形态，借助计算机给出了一种用腐蚀算法来重建管道原形的方法。这种方法简单易行，而且精确度高。     

基于条码扫描的特种冰箱集存库系统设计与应用

本文将条码扫描器应用于特种冰箱的制造中,建立了一种新型全自动集存库系统,重点分析了本系统的工作原理和硬件配置,及PLC的程序设计和触摸屏组态软件设计。     

Synthesis and properties of polystyrene/graphite nanocomposites

In this paper, graphite/polystyrene nanocomposite is synthesized by in situ polymerization of styrene in a tetrahydrofuran (THF) solution system of potassium (K)-THF-graphite intercalation compound (GIC). K-THF-GIC has proved to initiate polymerization of styrene by the anionic mechanism. Due to the interfacial interaction between the graphite nanolayers and the polymer, the composites exhibit higher glass transition temperature and higher thermal stability when compared to polystyrene. The percolation threshold in the conductivity of the composites is lesser than 8.2 wt% and the dielectric constant can reach as high as 136.