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以铁皮石斛叶为主要原料制备酵素,探究其不同发酵阶段活性物质含量的变化,并对其羟自由基、DPPH自由基、ABTS自由基清除率以及还原力进行测定,并采用主成分分析(PCA)法对数据进行分析得到综合评价指标。结果表明,随着发酵的进行,多糖、多酚、黄酮含量及还原力先上升后下降,最高值分别达到0.45 g/mL、18.43 mg/L、0.14%、0.299;超氧化物歧化酶(SOD)含量、羟自由基清除率呈下降趋势,DPPH自由基清除率呈先下降后上升趋势,三者的最高值分别为73.26 U/mL、9.86%和82.5%;而ABTS自由基清除率呈先上升后平稳的趋势,最高达0.75%。通过主成分分析法得到综合评价指标,结果表明,酵素发酵10 d时综合评价指标达最高值0.93,可作为发酵终点的参考依据。 相似文献
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将超声空化与孔板水力空化相结合,设计了一种新型的簧片液哨组合水力空化器,并对簧片哨本征频率、射流液片本征频率和空泡谐振频率进行理论分析.实验采用水作为物系,用APX-RS高速相机拍摄组合空化器簧片哨在水射流作用下的振动.以亚甲基蓝作为羟基自由基的捕捉剂,测量了组合空化器在不同簧片长度、不同簧片尖端到孔板距离和不同水流空化数下羟基自由基的浓度,并与孔板空化器进行比较.结果表明:簧片哨的实测振动基频与理论计算频率相吻合.在不同条件下,组合空化器产生的羟基自由基浓度高于孔板空化器,说明组合空化器确实对空化有加强作用.簧片自由端长度越短、簧片尖端到孔板距离越短,空化数越小,羟自由基浓度越高,空化效果越好. 相似文献
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基于FLUENT软件,采用]k-ω模型对孔板水力空化进行数值模拟,将相同条件下模拟所得的空化区与实验空化区进行比较.结果表明,模拟计算得到的汽含率分布与实验拍摄的汽含率分布相似,k-ω模型模拟结果与实验结果吻合.采用该模型分析了不同入口压力、孔板结构参数、液体物性参数对空化强度的影响,模拟结果表明,入口压力越大,空化强... 相似文献
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采用溶液聚合法一步合成铁离子改性、植酸掺杂的聚苯胺,在800~900℃氩氢还原气氛下,将电催化析氢性能良好的磷化铁与磷化亚铁颗粒,负载在高温裂解聚苯胺高分子生成的网络多孔碳骨架上。制备了FeP(Fe_2P)纳米颗粒/多孔氮掺杂碳(NC)复合催化剂薄膜,通过扫描电子显微镜和X射线衍射分析表征了催化剂的微观结构。样品的催化性能采用线性扫描伏安法测试。结果表明,850℃条件下,得到的催化剂同时具有最好的电解水析氢及氧还原催化活性。 相似文献
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