试论当前食品掺杂掺假现象的形成原因

近年来,在我国范围内,一些从事食品生产经营的个体户、乡镇企业甚至国营企业,趁我国市场经济蓬勃发展,而各种管理手段尚不完备之机,肆意制造倾销伪劣食品,以假乱真,坑害消费者,情况十分严重。例如:仅据北京、天津、陕西、河北等     

提高煤粉化铁炉炉衬寿命的经验

采用煤粉化铁对节约焦炭、降低成本、提高铁水质量有重要意义。但炉衬寿命低也是当前的一个问题。我们经过认真观察和仔细分析的实践,从烧损最严重的炉拱顶发现这种烧损是由于卧炉拱顶为平直型,而竖炉突然以90°垂直转变气流方向,使快速旋转的高热火焰在此形成旋流,猛烈冲刷着炉拱顶,因而形成严重烧损点。为改变这种情况,我们把卧炉平直炉拱顶改成大倾斜的拱顶炉型(如图)。再则把倾斜的炉拱顶一直延伸到竖炉近炉缸处,缩     

化铁炉的消烟除尘

我厂是一个铸造专业工厂,主要产品是铁锅,年熔化生铁1800t。由于铁锅化铁炉有效高度低,铁焦比小,原材料大多数是地板上扫来的铁珠等,土、砂、粉尘非常多,炉气含尘浓度比其他冲天炉大。原先没有除尘设施,含尘炉气四处飘散,严重污染了周围的环境。1985年该厂安装了一套干湿联用三级除尘系统,收到了良好的效果。     

40CrNi2MoE钢的高温塑性变形特征

采用Gleeble-3800型热力模拟试验机,在温度为1 123~1 423K、应变速率为0.01~10 s-1的条件下,对40Cr Ni2Mo E钢进行了高温轴向单道次压缩变形试验,根据压缩试验结果绘制了高温塑性流变曲线,并观察了变形后的显微组织。结果表明:该钢的流变应力和峰值应变随着变形温度的升高和应变速率的降低而减小;在真应变为0.9,应变速率为0.01~10 s-1的条件下,随着应变速率的提高,其发生完全动态再结晶的温度也逐渐升高;当应变速率为10 s-1,变形温度高于1 323 K时,该钢才会发生完全动态再结晶;计算得到40Cr Ni2Mo E钢的热变形激活能为333.726 k J·mol-1,并建立了该钢动态再结晶条件下峰值应变与Zener-Hollomon因子的定量关系以及高温塑性变形本构方程。     

18Ni马氏体时效钢奥氏体晶粒长大规律研究

对18Ni(1800 MPa级)马氏体时效超高强度钢的奥氏体晶粒长大规律进行研究.结果表明,随加热温度的升高和保温时间的延长,奥氏体晶粒尺寸逐渐增大,当温度高于1000℃时,晶粒迅速发生粗化,当温度低于1000℃时,晶粒尺寸随保温时间的延长变化不明显;晶粒平均尺寸与保温时间的关系符合Beck方程,且温度越高,晶粒生长指数越大;在850～1150℃,18Ni(1800MPa级)马氏体时效钢奥氏体晶粒长大激活能为223.106kJ/mol,其奥氏体晶粒平均尺寸与加热温度之间符合Arrhenius关系,并建立了该马氏体时效钢的奥氏体晶粒度长大数学模型.     

蒸馏与浓香型曲酒产,质量的关系

研究讨论了不同汽压及装甑时间对浓香型曲酒产，质量的影响。结果表明，汽压在０．０４￣０．０５ＭＰａ，装甑时间为３２￣３５分钟条件下，出酒率高且酒香气正、醇甜、协调、尾净。