氨基链修饰氧化石墨烯/环氧树脂界面性能的分子动力学模拟

目的 对氨基链修饰氧化石墨烯与DGEBA/3,3′-DDS环氧树脂复合材料界面的形成过程和性能进行理论研究,为环氧树脂涂层的性能改性提供理论依据.方法 利用Materials Studio 2019软件的Amorphous Cell模块建立了复合材料界面模型,采用分子动力学模拟方法对界面的结构、能量变化、界面处基团运动...     

山西不同品种枣果品质特性及抗氧化活性研究

为探究山西不同品种枣果的品质特性及抗氧化能力的差异,选取山西省内8种代表性红枣品种(稷山板枣、壶瓶枣、临猗梨枣、吕梁木枣、交城骏枣、官滩枣、保德油枣、郎枣)探究其全红成熟期枣果的可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、总酚、总黄酮、可溶性糖、有机酸、β-胡萝卜素、三萜酸含量及抗氧化能力。研究结果表明:稷山板枣可溶性固形物、总酚、β-胡萝卜素、果糖、蔗糖、山梨醇、白桦脂酸、齐墩果酸含量较其他品种高,抗氧化活性最强(DPPH自由基清除能力为9.3 mg TE/gDW,FRAP铁还原能力为781 mg AAE/100 gDW);郎枣的可滴定酸、维生素C、熊果酸含量最高;交城骏枣的葡萄糖含量最高;临猗梨枣的苹果酸、柠檬酸、琥珀酸含量最高;吕梁木枣的富马酸含量最高。     

碳钢表面水性硅烷膜和铈盐改性水性硅烷杂化膜的制备及性能研究

利用浸泡法在Q235碳钢表面制备了乙烯基三甲氧基硅烷（VTOS）膜和VTOS/Ce（NO3）3杂化膜。通过电脑型金相显微镜（GSM）和扫描电子显微镜能谱仪（EDS）对膜的形貌以及构成进行了表征。结果显示,杂化膜比VTOS膜更完整和致密,杂化膜主要由Si、C、O、Ce元素构成。Tafel极化曲线和交流阻抗（EIS）电化学测试结果均表明,与VTOS膜相比,杂化膜对Q235碳钢有更好的保护作用。     

不锈钢表面有机-无机复合膜的制备及其抗海水腐蚀性能

以多巴胺修饰304不锈钢为基体,采用溶胶凝胶法和自组装成膜法制备了SiO2基、TiO2基和SiO2-TiO2混合基有机-无机杂化涂层。探讨了钛酸四丁酯、正硅酸乙酯和11-巯基十一烷酸(MUA)在不锈钢基体上的成膜性和成膜后的抗腐蚀性能。借助金相显微镜观察了不锈钢基体上的杂化膜的显微形貌,塔菲尔曲线和电化学阻抗谱对比分析了杂化膜的抗腐蚀性能。结果表明,MUA和TiO2、SiO2能复合成膜,膜的致密性好,具有可重复性,且引入TiO2和SiO2后,其抗腐蚀性能有较大幅度提高。     

响应面耦合遗传算法优化超声辅助复合酶提取红枣多糖工艺

以红枣为原料,通过单因素试验探究超声功率、提取温度、复合酶添加量、料液比及提取时间对多糖得率的影响。在此基础上,采用响应面耦合遗传算法优化超声辅助复合酶提取(ultrasonic assisted complex enzyme extraction,UACEE)红枣多糖工艺,并对比不同提取方式对红枣多糖得率的影响。结果表明UACEE红枣多糖最优的工艺参数为:超声功率308 W、提取温度40℃、复合酶添加量0.49%、料液比1∶32(g/mL),提取时间30 min,在此条件下,所得红枣多糖得率为(7.68±0.01)%。试验值和理论值的相对误差为3.09%。表明响应面耦合遗传算法可较好地模拟和预测红枣多糖得率,且优化工艺参数是可行的。     

高温高湿气体冲击处理对中短波红外干制红枣品质的影响

为提高干制枣果品质,将高温高湿气体冲击处理技术应用于红枣中短波红外干燥前处理中,探究其对不同中短波红外干燥温度下枣果的主要酚类物质、维生素C、可溶性糖、三萜酸、环磷酸腺苷、总酚、总黄酮含量及抗氧化活性的影响,研究结果表明：不同处理及干燥温度下干制枣果共鉴定出8种酚类物质、4种可溶性糖、4种三萜酸,其中儿茶素、绿原酸为主要的酚类物质,蔗糖为主要的可溶性糖,白桦脂酸为主要的三萜酸。枣果经高温高湿气体冲击处理后中短波红外干制与未处理对照组相比其主要酚类物质、可溶性糖、三萜酸、维生素C、总酚、总黄酮、环磷酸腺苷含量较高且抗氧化活性较强,表明高温高湿气体冲击处理技术是一种优良的红枣干燥前处理方法。