微波辐照对玉米淀粉及其改性淀粉理化特性的影响

微波辐照水分含量为30%的普通玉米淀粉及其辛烯基琥珀酸改性后的淀粉。结果表明:随着辐照时间的延长,淀粉的水分含量均出现下降趋势,4min时两种淀粉的含水量已降至正常水平。通过扫描电子显微镜观察到两种淀粉微波辐照后,其颗粒表面出现破损,部分颗粒甚至完全破裂。而玉米淀粉及改性淀粉微波辐照前后的结晶性质都基本相似。改性前后的淀粉其糊化后都属于假塑性非牛顿流体,幂律模型对其剪切应力与剪切速率曲线的拟合精度高。随着辐照时间的延长,玉米淀粉的黏度有所降低,改性淀粉呈现先下降后上升的趋势,玉米淀粉的储能模量先增加后减小,耗能模量变化不大,损耗因子的变化趋势则与储能模量相反。而对于改性淀粉,除了辐照6min的样品,其余组的黏弹性变化甚微,该处理时间的储能模量与耗能模量都高于其他处理时间的样品,而损耗因子也出现显著降低。     

“岗课赛证”融通式教学设计与实践——以自动生产线安装与调试课程为例

为贯彻并实施教育部提出的关于探索“岗课赛证”相互融合，大力推进教学模式、内容、方式改革要求，以机电一体化专业核心课程自动生产线安装与调试课程为例，进行“岗课赛证”融通教学模式改革与实践。文章分析课程教学的现状，通过重构教学内容、创新教学模式、优化教学手段和考核评价方式等途径，使教学内容达到岗位能力、课程内容、竞赛要求、技能等级证书（“1+X”证书）相互融合融通，以期提升课程教学效果，为“岗课赛证”有机融入其他课程提供范式参考。     

基于问卷调查的土地督察业务范围改革研究

为了分析不同区域国家土地督察业务范围改革方向,文章基于土地督察体制改革调查问卷数据,采用统计分析软件SPSS对数据进行统计分析、相关性分析。研究结果显示：1）仅1/3的被调查者认为不需要增加土地督察业务;2）各派驻地方土地督察局对督察业务范围的建议存在差异性;3）不同性别、年龄和职位的被调查者对土地督察业务范围的建议也有所差异。研究结论：仅参考被调查者的意见,土地督察业务范围改革很有必要,并且改革方向应考虑各局差异,9个局土地督察业务范围的改革侧重点有所不同。     

MQCL技术对不锈钢加工刀具磨损的影响研究

本文在低温微量润滑(MQCL)及浇注式冷却条件下对不锈钢展开高速车削实验,对两种冷却条件下的刀具磨损情况进行对比分析。研究表明,两种条件下刀具都发生了磨粒磨损和粘结磨损,但MQCL条件下刀具磨损较轻;MQCL的冷却润滑机理主要为微量润滑油雾在切削区域形成了润滑膜,减小了刀具与工件的摩擦,同时低温冷风的加入对切削区域进行了强力降温。     

5A06铝合金扫描激光填丝焊接头变形及应力分析

以30 mm厚5A06铝合金为研究对象,基于SYSWELD有限元分析软件,根据热-弹-塑性理论,建立5A06铝合金扫描激光多层多道焊接接头有限元模型,对其焊接接头的温度场、残余应力及变形进行模拟计算,并进行了试验验证. 模拟结果表明,窄间隙激光填丝焊每个道次的热输入量较小,不会造成热影响区晶粒长大. 焊缝横向残余应力最大值出现在接头靠近下表面的区域,约为130 MPa;靠近上表面处的纵向残余应力最大. 厚度方向上残余应力值较小. 通过与实测值对比,残余应力及变形的模拟值与实测值基本一致,可对接头的残余应力分布及焊后变形进行预测分析.     

岗课赛证融通教学案例设计——以“轮毂智能线硬件装调”单元为例

本课题在岗课赛证融通教学理念下，以自动生产线安装与调试课程中“轮毂智能线硬件装调”单元为教学案例，从重构教学内容、优化教学目标、创设教学方法、实施教学过程、改革教学评价和课后拓展六个方面说明教学设计的具体应用。     

酒糟水解液中己酸对丁醇发酵的影响及脱毒策略评价

浓香型白酒糟水解液中含有高浓度的己酸，不经处理直接发酵会显著降低丁醇产量。该文研究了己酸对酒糟水解液发酵生产丁醇的影响，并结合层次分析法探索不同己酸浓度下的最优脱毒方法。结果表明，酒糟水解液中己酸质量浓度最高达到0.47 g/L,且随着己酸浓度的升高，其对丁醇发酵的抑制作用显著增强。超过0.2 g/L的己酸即会造成发酵过程中菌体量下降，糖利用率降低，丁醇和总溶剂产量显著下降。当己酸含量低于0.4 g/L时，经过生物炭处理的酒糟水解液的丁醇产量与对照组相当，且成本更低，是最优的己酸脱毒方法；而己酸含量达到0.6与1.1 g/L时，活性炭对己酸的去除率分别为80.0%和76.3%,远高于阴离子树脂与生物炭处理方法，是中、高浓度己酸最优的脱毒方式。该研究结果为白酒糟综合利用生产丁醇提供了参考。