芹菜素对甲状腺癌BCPAP细胞生长及细胞周期的影响

研究芹菜素对人乳头状甲状腺癌BCPAP细胞生长的抑制作用及对细胞周期的影响。采用MTT法检测不同浓度芹菜素在24h对BCPAP细胞的抑制作用,以及12.5,25.0,50.0μmol/L芹菜素分别在24,48,72h对BCPAP细胞的抑制作用;通过明场细胞形态学照片分析,对比不同浓度芹菜素对BCPAP细胞形态的影响,评价其对细胞生长的抑制作用。利用流式细胞仪检测BCPAP细胞周期和凋亡。结果表明,不同浓度(12.5~100.0μmol/L)芹菜素对BCPAP细胞的毒性有明显剂量和时间依赖性,其24h的IC50值为40.65μmol/L。芹菜素对BCPAP细胞的形态学变化有显著影响,高浓度芹菜素强烈抑制BCPAP细胞数目的增长。芹菜素可使BCPAP细胞周期的构成发生明显的变化并诱导细胞凋亡。芹菜素对BCPAP细胞有较明显的细胞毒性和生长抑制作用,其抑制机制可能是使BCPAP细胞生长停滞在G2/M期并诱导细胞凋亡,使得细胞生存率下降,从而抑制细胞活性和数目增长。     

AP1000核电工程混凝土设计与应用

由于核安全的极端重要性,加之其近百年的寿期,要求承载核安全设施的构筑物也需要具备安全抗震的高性能及耐久性要求。依托AP1000海阳核电站工程,参照中国、美国的相关混凝土技术标准开展核电混凝土的研究设计和性能试验,并在工程施工实践中严格质量控制,保障混凝土质量,取得良好的效果。总结海阳核电工程混凝土原材料的选择及配合比设计、生产、浇筑、养护等方面经验,供我国后续AP1000核电站混凝土应用参考。     

一种新型宽板轧机的开发及应用

瑞典Oxelsund钢厂3700型轧机是欧洲最早在四辊轧机的出口处装有立辊轧机的板带轧机,立辊轧机显著地提高了板材的宽度精度,从而进一步提高了板材的产量。     

干燥方式对牛蒡多糖理化性质及抗氧化活性的影响

分别研究热风干燥、真空干燥和冷冻干燥3种方式对牛蒡粗多糖理化性质和抗氧化活性的影响。结果表明:3种干燥方式所得牛蒡多糖均为灰白色固体、是无多酚类物质的非淀粉类多糖;冷冻干燥牛蒡粗多糖的多糖含量和蛋白质含量最高,分别为(90.72±1.45)%和(2.41±0.17)%;真空干燥牛蒡粗多糖的糖醛酸含量最高,为(2.66±0.09)%;热风干燥牛蒡粗多糖的相对分子量最大,为46.74×10~4 Da。同时,冷冻干燥牛蒡粗多糖的抗氧化活性高于热风和真空干燥,其DPPH自由基和羟自由基清除率以及还原力的IC_(50)分别为2.11,2.44,3.68mg/mL。综上,考虑到多糖含量最高及抗氧化能力最好,可选用冷冻干燥方式干燥牛蒡粗多糖。     

玫瑰花露杀菌处理及储藏性质的研究

对超高温(135℃,5s)和超高压(400 MPa,15 min)杀菌处理的玫瑰花露进行了杀菌效果和挥发性成分损失的比较,并对超高压杀菌的玫瑰花露的储藏稳定性进行测定分析。结果表明,超高压杀菌相较于超高温杀菌处理在应用上更有优势。在超高压处理条件下,可以使得玫瑰花露的微生物指标在一定时间内不增长,pH变化不大,挥发性成分的含量随储藏时间的延长增加。经过超高压杀菌制备的玫瑰花露在其贮存期内具有很好的质量稳定性。该研究对下一步玫瑰花露相关产品(如玫瑰花露水饮料、玫瑰口服液等)的研制和开发具有非常重要的意义。     

亚麻籽粕木酚素的纯化及对DNA氧化损伤保护

以亚麻籽粕为原料,采用回流法提取木酚素。粗提液浓缩后经D101型大孔吸附树脂分离,进而通过半制备高效液相纯化,以Megres C_(18)(30 mm×250 mm,10μm)为色谱柱,乙腈(A)-0.1%磷酸水(B)为流动相,梯度洗脱,流速35mL/min,检测波长280nm,柱温30℃,进样量2 mL,得到纯度98%的亚麻木酚素产品。探究亚麻木酚素对H_2O_2及H_2O_2紫外光解反应诱导质粒DNA氧化损伤的保护作用,结果表明其质量浓度为0.07~0.40μg/μL时,对抑制DNA氧化损伤具有显著的保护作用。     

龙爪稷多酚超声辅助双水相提取工艺及其抗氧化活性研究

采用超声辅助乙醇-硫酸铵双水相体系提取龙爪稷多酚,以多酚得率为指标,采用单因素试验和响应面分析法优化提取工艺。结果表明,超声辅助双水相提取龙爪稷多酚的最优提取工艺为:乙醇体积分数41%、硫酸铵浓度0.3g/mL、超声温度42℃、超声时间29 min、液料比60:1(mL/g),在该工艺条件下,龙爪稷多酚的得率为319.15mg/100g;龙爪稷多酚有较强的体外抗氧化活性,其总还原能力、清除DPPH自由基能力、清除羟自由基能力分别达到同浓度VC的91.84%,96.79%,89.03%。     

重组抗冻肽在乳酸乳球菌中表达及其抗冻活性研究

为了优化抗冻蛋白SF-P的重组表达,利用乳酸链球菌素Nisin对已构建的重组乳酸乳球菌进行表达。通过对诱导时间、诱导pH、诱导温度和诱导剂Nisin浓度等诱导表达条件进行优化,利用SDS-PAGE和Western blot确定最佳的表达条件;通过比较冷冻胁迫前后菌体的生长状况、发酵活力和细胞内钠钾离子含量的变化,研究重组菌在冷冻胁迫作用下的生理功能特性。结果表明:优化后的最佳表达条件为pH 7.0,诱导剂Nisin浓度15ng/mL,温度25℃,诱导时间6h;SF-P2诱导重组菌株可以显著改善乳酸菌由于经受冷冻胁迫导致的对数生长延滞期和稳定生长延滞期的增加,表现出较强的酸化活力,并且可以有效降低冷冻胁迫过程对乳酸菌细胞膜通透性的影响,起到保护细胞生理功能的作用,表明SF-P2诱导重组菌具有显著的抗冷冻胁迫保护作用。     

食源性抗氧化剂在神经退行性疾病中的研究进展

神经退行性疾病(neurodegenerative diseases,NDs)是由神经元丧失所引起,随着时间的推移而恶化,最终形成功能障碍。大量研究表明一些神经退行性疾病机制与氧化过程以及自由基损伤有关联。近年来已有食源性抗氧化剂如维生素、类黄酮和其他多酚类、多糖类和皂苷类等用于NDs预防治疗的报道。文章阐述NDs与氧化应激的关系,并综述食源性抗氧化剂对NDs的预防作用。     

核桃青皮中多酚的超高压提取工艺优化

为优化核桃青皮中多酚类物质的超高压提取工艺,以温度、压力、时间、液料比为自变量,多酚得率为响应值,进行响应面试验设计和优化,并建立预测数学模型。结果表明,超高压提取核桃青皮多酚最佳工艺为:采用超高压二次提取法,以50%乙醇—水为提取液,粉碎粒度80目,温度42℃,压力310 MPa,时间6min,液料比40∶1(V∶m),该条件下多酚得率为7.417 mg/g,获得的数学模型能够用于预测超高压提取核桃青皮多酚的过程。