枸杞叶清茶的制作工艺研究

对枸杞叶清茶饮料的配比、浸提条件、防沉、护色工艺以及风味进行研究,确定了枸杞叶清茶饮料的生产工艺。选用优质的枸杞叶茶水浴75℃,以1∶80的料水比浸提15min,使用0.03%抗坏血酸和0.02%抗坏血酸钠混合护色,0.03g/L单宁酶和0.03g/L果胶酶预防沉淀,过滤后调整糖酸比(最佳添加量为白砂糖3%、蜂蜜2%、柠檬酸0.03%、柠檬酸钠0.03%)制备枸杞叶清茶。该饮料风味独特,酸甜适口,具有一定营养保健效果。     

保健型枸杞红枣醋饮的研制

研究了保健型枸杞红枣醋饮的制作工艺。对酒精发酵阶段和醋酸发酵阶段工艺参数进行优化。酒精发酵阶段最佳因素组合为:初始糖含量15%,利用AC酵母发酵,发酵温度26℃;醋酸发酵阶段最佳工艺组合为初始酒度7%,接种量为0.6%,发酵温度32℃,摇床转速为150r/min;采用壳聚糖对果醋的澄清效果较理想,最佳使用量为0.1%;发酵醪中枣汁含量35%,低聚木糖的添加量为1.0g/L,蜂蜜添加量为0.6%时果醋的感官质量最佳。     

支撑电力能源清洁高效转型的用能权交易研究与展望

在“碳达峰·碳中和”的战略目标驱动下,用能权作为以综合能源消费量为标的的市场化交易产品,可有效提升用能效率。当前,用能权交易在电力行业尚处于初级阶段,考虑到日益提高的电能消费比例、偏低的用电效率,在电力行业进一步推进用能权交易对实现用能清洁高效转型具有重要意义。从电力视角总结了推进用能权交易面临的挑战及关键问题,并提出了相应的建议与展望。简要介绍了用能权的概念,系统梳理了中国试点省份的用能权交易机制,总结了用能权的模型,并指出了在电力行业推进用能权交易的意义。从分配、交易、清缴3个环节剖析了当前形势下在电力行业推进用能权交易面临的挑战及亟待研究的关键问题。在此基础上,提出了用能权交易的相关建议及研究展望,以期为在电力行业推进用能权交易提供借鉴。     

保障舒适度的城市建筑电力节能优化

提高城市建筑用电系统集控的智能化水平是低碳建筑、节能减排的重要途径,而舒适是城市建筑的重要功能之一,将舒适与节能相结合研究城市建筑的电力节能优化具有重要意义。分析城市建筑空调、照明和电梯三类用电系统的能耗组成,建立相应的能耗指标。研究城市建筑舒适度的内涵,并分析舒适度随季节、天气、温度、人流量等因素变化所带来的不确定性,在此基础上,建立热舒适度、光舒适度和乘梯舒适度指标。分析城市建筑节能优化是具有不确定性因素的优化问题,提出节能不以降低用户舒适满意度为代价,建立以用电系统总能耗最小为目标函数,以舒适度为满足给定置信度水平的机会约束条件的优化模型。采用改进PSO算法对优化模型进行求解。通过算例分析,验证本文建立的保障舒适度的城市建筑节能优化模型及优化算法的有效性。     

粮食平衡水分计算法在储粮机械通风技术中的应用

在储粮机械通风中，粮食平衡水分计算法可以在不同粮温、粮食水分、大气温度和大气湿度条件下．确定允许降温通风、允许降水通风和允许调质通风的湿度条件。扩大了《储粮机械通风技术规程》中粮食平衡水分图表法的应用范围，尤其是克服了《储粮机械通风技术规程》中粮食平衡水分图表法在粮温和气温低于0℃的条件下无法使用的局限性。     

变电站能效评估指标体系及建模方法

变电站在输送电能的过程中会产生大量能耗,变电站能效评估是进行电力系统能效提升的基础。首先,分析了变电站的能效及其影响因素;然后,从电气设备性能、系统运行状态、建筑结构性能和运行环境因素4个角度构建变电站能效评估指标体系,并给出指标计算模型;采用层次分析法(AHP)求取各能效指标权重,并利用灰色关联分析法对变电站进行能效综合评估;对实际变电站数据进行仿真分析,结果表明基于灰色AHP的变电站能效评估指标及模型能够有效反映变电站的能效水平。     

峰谷电价下居民用电聚合响应特性分析

通过问卷调研和相关文献分析居民用电负荷特性,介绍居民用户电价响应经济学机理。根据南京市典型居民小区历史数据研究电价变化点负荷增长率,分析峰谷电价下居民小区用电聚合响应特性,对比多区域居民负荷增长率并引进峰谷电量比分析,总结居民峰谷电价用电特性及影响因素,分析原因并提出建议。     

考虑分布式电源出力不确定性的城市电网模糊最优潮流分析

针对风力发电、太阳能发电等分布式电源出力的不确定性,引入模糊数学理论将不确定性的发电出力用模糊数表示,将梯形模糊数与最优潮流结合建立城市电网模糊最优潮流模型.依据模糊数的比较规则,通过加权位移法将模糊目标函数和模糊约束转化为确定性目标函数与约束,并采用原对偶内点法进行求解.对一24节点城市电网进行仿真分析,结果表明在某些出力不确定情况下所得优化结果是平均最优值.     

浅论建立高可靠城市电网

给出了高可靠城市电网的重要概念,阐述了建立高可靠城市电网的必要性,介绍了国内外针对高可靠城市电网的研究情况,对高可靠城市电网的关键技术进行了较具体的介绍.     

考虑分时电价的地源热泵系统随机运行优化策略

地源热泵电采暖相较于其他采暖系统具有更高的社会效益及经济效益。为提高地源热泵系统的用电能效,提出了一种基于分时电价的地源热泵随机运行优化策略。提出了一种用户热负荷计算方法。在此基础上,以兼顾用电费用最省和热舒适度最优为优化目标,基于机会约束规划理论,建立了计及不确定性的地源热泵系统随机运行优化模型。采用改进PSO算法进行求解,得到地源热泵系统的优化控制策略及热泵机组的负载率分配策略。以某校园教学楼采暖系统进行算例仿真,结果表明所提出的模型及控制策略能够在满足舒适度要求的基础上,提高校园地源热泵系统用电能效,降低用电费用。