真空环境下的二元冰制备特性研究

采用理论分析与试验相结合的方法,对真空环境下的二元冰生成动态特性进行研究。分析了闪蒸室内压力、水套温度、供水温度、速率、不同水质等各因素对二元冰晶生成的影响。研究结果表明:闪蒸室压力、供水水温、水质以及水滴初始直径、速率都对二元冰真空制备具有较大的影响,其中,闪蒸室压力升高,水滴闪蒸、结冰速率明显下降;供水温度越低,水滴达到同一状态所需的时间越短;水滴初始粒径的增加,水滴闪蒸、结冰的进程明显变慢。闪蒸室温度对水滴的闪蒸、结晶影响不是很大。     

海棠果实多酚提取物对胃癌细胞BGC-803的体外抑制活性

以‘富士’苹果为对照,研究了4种海棠果实提取物的总多酚含量和对人胃癌细胞BGC-803的体外抑制活性。用福林-酚法测定总多酚含量,采用高效液相色谱法测定单体酚种类和含量,用细胞活力检测试剂盒和倒置显微镜检测对人胃癌细胞BGC-803的抑制作用。结果表明:5种果实提取物总多酚含量变化范围为405.99~4663.30 mg GAE/100 g,海棠果实提取物总多酚含量均高于‘富士’苹果;5种果实多酚提取物对人胃癌细胞BGC-803的抑制作用(IC₅₀值)比较结果显示,红果肉的‘亚当’海棠(42.29 μg/mL)和‘红丽’海棠(64.67 μg/mL)优于黄果肉的‘海红果’海棠(1466 μg/mL)和西府海棠(2291 μg/mL),4种海棠均优于‘富士’苹果(3476 μg/mL);5种果实多酚提取物中单体酚主要有原花青素B₁、原花青素B₂、儿茶素、表儿茶素等;两种红果肉海棠(‘亚当’海棠、‘红丽’海棠)中,以矢车菊素半乳糖苷和低聚原花青素类为主的多酚类物质含量高于黄果肉的‘海红果’海棠、西府海棠和‘富士’苹果。     

反复荷载作用下碳化混凝土应力-应变关系试验

为研究碳化对混凝土反复受压力学性能的影响,对两种强度等级混凝土棱柱体试件进行了快速碳化与反复加卸载试验.结果表明:随着混凝土碳化深度增大,试件破坏脆性越明显,混凝土初始弹性模量、割线模量以及峰值应力均有不同程度增长,而其峰值应变却明显降低,共同点轨迹线越发偏离包络线,包络线下降段明显变陡,卸载曲线越发凹曲,再加载曲线更为平缓,变形恢复滞后现象越来越明显.在试验研究基础上,提出反复荷载作用下碳化混凝土应力-应变关系数学函数模型.     

单调荷载作用下碳化混凝土应力-应变关系试验研究

通过快速碳化混凝土单调加载试验,研究了碳化对混凝土强度、刚度以及变形能力的影响。研究发现:碳化对于混凝土强度的提高作用有限,碳化后混凝土峰值压应变明显降低,弹性模量提高,试件破坏时脆性更加明显;不同碳化深度混凝土的应力-应变曲线上升段十分接近,下降段则随碳化加深变得越来越陡。通过对试验结果分析,建立了单调荷载作用下碳化混凝土应力-应变曲线方程,并给出了方程参数与碳化深度之间的关系,研究成果可为既有混凝土结构性能评定提供技术依据。     

真空制冰水滴结冰过程影响因素分析

为研究真空制冰水滴结冰过程影响因素,建立了真空制冰动态特性的数学模型,通过实验验证了模型的正确性。基于实验并通过模型分析了真空制冰水滴结冰过程的影响因素,主要包括环境温度、环境压力、供水水温、水滴半径及水滴下落初速度。该数学模型为二元冰真空制备的优化设计提供了理论基础。     

水膜闪蒸真空制冰的换热特性

引言当一定温度的液体突然暴露在低于其饱和压力的环境下时,液体由最初的平衡状态变成过热状态,液体中的过热量已经不能以显热的方式来包含能量,不能继续存在于液体中,会迅速转换为蒸发潜热,形成汽泡,同时液体温度迅速下降,这个过程被称为液体的闪蒸。由于闪蒸现象伴随着大量的水蒸气生成和剧烈的温度下降,在现代工业中,闪蒸被广泛应用在海