应用Schaal耐热试验法预测软包装风味鱼的货架期

采用高温"Schaal耐热试验法"预测风味鱼的货架期。选取40、60℃2个温度进行加速实验,以加速贮藏过程中产品酸价、过氧化值及微生物的变化为指标,结合产品感官评定,依据温度与油脂货架寿命系数的关系,预测产品货架期。结果表明不添加防腐剂的产品货架期为80d,添加0.0075%山梨酸钾的产品货架期为160d。     

带式输送机滚筒焊接工艺优化

在本文的研究中,针对带式输送机滚筒焊接工艺应用进行了专门的分析,整个分析过程中,以焊接工艺运行流程为基础就优化策略的实施做出了详细的阐述。希望在本文的研究帮助下,能够为带式输送机滚筒焊接工艺优化策略实施提供参考。