食醋中的賴氨酸

食醋是我国传统的酸性调味品,食醋的生产在我国已有两千年的悠久历史。近年来对食醋成分的剖析中发现,我国食醋蛋白质中赖氨酸(lys)含量极其丰富。lys在谷类、稻米和面粉中只是少量存在,其含量较高的食物有大豆、豌豆以及大麦等。lys在食醋中的绝对含量不很高,但在食醋蛋白质中的比例却很高,仅次于鸡蛋、大豆和豌豆。见表1。     

醋柳果汁对N-亚硝基化合物体内外形成的影响

醋柳又称沙棘或者醋柳,其果实含有多种营养成分,为广泛开发和利用,我们对其阻断体内外N-亚硝基化合物合成的作用进行了初步研究。     

西安跨地貌单元地裂缝场地工程勘察与设计

对西安地裂缝场地的基本特征及成因机制进行了综述,通过勘察跨浐河二级阶地和三级阶地两个地貌单元的地裂缝场地特征,确定了地裂缝的平面展布位置、活动性及勘探精度修正值Δk等,并提出了几点对该类地裂缝场地勘察设计的建议,为地裂缝场地的总体规划和设计施工提供依据。     

浅谈微型钢管桩与锚杆联合支护技术的应用

介绍了微型钢管桩与锚杆联合支护技术在某基坑工程中的应用,并提供了设计思路和基坑变形监测数据,指出在建筑基坑距周边建筑物较近的情况下,采用该体系进行基坑防护不失为一种较为新颖的探索。     

米勒循环配气机构动力学分析及对比

通过改变汽油机配气机构的凸轮型线,控制进气门早关(early intake valve closing,EIVC)和进气门晚关(late intake valve closing,LIVC),建立米勒循环配气机构的动力学模型,对6种进气门控制策略(3种EIVC和3种LIVC)进行动力学仿真,分析和对比原机配气机构与米勒...     

基于质谱检测对产品测量不确定度进行评定和判定——以婴儿奶粉中含碘量检测为例

为了降低产品在生产、检验过程中的质量风险,以婴儿奶粉为例采用质谱法检测了产品中含碘量。分析了检测过程中的不确定度来源,采用不确定度评定的A类和B类评定法计算各分量,最后合成为该奶粉产品的总测量不确定度,根据不确定度结果设计出了产品质量的判定区间,对生产企业、检测机构如何进行产品质量判定和降低生产或检测风险提供了方法参考和技术依据。     

逐次替换响应面商用车驾驶室轻量化设计

采用SFE-concept建立驾驶室白车身隐式参数化模型,并对弯曲刚度和扭转刚度进行求解分析。通过灵敏度分析筛选出14个车身零部件的厚度、形状和位置作为设计变量;采用最优超拉丁方试验设计方法构建样本数据;对比分析响应面与逐次替换响应面近似模型的拟合精度,得出逐次替换响应面的拟合精度更高;采用粒子群算法,以质车身量最小为目标,约束静态弯扭刚度,进行优化设计,并对优化后结果进行验证,结果表明:在车身静态刚度性能基本保持不变的基础上,白车身质量下降17 kg,轻量化率为5.49%。     

嵌入式UDP服务器中数据报的构造

在嵌入式UDP服务器中，复制数据和计算检验和占据了处理分组的主要时间，提出了一种构造IP／UDP数据报的方案，并给出了数据报的VHDL构造算法．在服务器中采用FPGA并行处理数据，从而大大降低了UDP服务器分组的时间，该算法能很好地应用于嵌入式UDP服务器中，是一种很有实用价值的高速数据流处理算法．     

露天矿区基坑边坡支护结构变形量估计方法

该文提出露天矿区基坑边坡支护结构变形量估计方法,利用基坑边坡围护墙高度、开挖深度以及地下水深度,计算主被动水土压力,根据解得水平力对围护墙生成的弯矩,得到该水平力作用下围护墙水平变形量与剪力分布形式,获取不同深度主被动区水压力造成的变形量,并推导出不同开挖深度的支护结构变形量计算公式.选取具有永久性排桩支护结构的露天煤...