高效液相色谱法测定葡萄酒中白藜芦醇的含量

利用高效液相色谱法测定样液中的白藜芦醇含量,采用乙腈水为流动相,检测波长306nm,分析测定了葡萄酒中白藜芦醇的含量.结果表明,葡萄酒中检测到白藜芦醇检出限为0.05mg/L,加标回收率达98.5％.该方法简便、快速、准确度高、前处理简单、能够满足葡萄酒中白藜芦醇的分析要求.     

乳粉中α-亚麻酸气相色谱法测定方法及其不确定度的评定

本文介绍了一种用气相色谱法测定乳品中α-亚麻酸的分析方法,方法简便、快速,同时可以进行亚油酸的测定,方法的检出限为0.33ng,线性范围是0.550～91.0ng,回归方程是A=126889c+150.63,加标回收率在90.3～106.5%.并且讨论了使用本方法测定α-亚麻酸分析结果的不确定度,不确定度为5.6%.     

仪器分析方法与分析仪器主要特点及发展现状综述

分析仪器种类繁多,有光分析仪器、电化学分析仪器、色谱分析仪器、质谱分析仪器、磁分析仪器、热分析仪器、物性分析仪器、核分析仪器等,并且每年都不断有新的分析仪器问世。每种分析仪器都建立了相应的分析方法。据统计,20世纪40-60年代,分析方法的检出限平均每10年下降4个数量级,在20世纪60—80年代,平均每10年下降2个数量级,发展速度非常快。不同类型的分析仪器基于不同的物理、化学原理,有着不同的仪器结构、性能、特点及应用领域。     

肉制品中淀粉含量测定方法的比较及关键点

本文论述了测定肉制品中淀粉含量的两种方法,一种是食品中淀粉含量的测定方法-淀粉酶水解法,另一种是肉制品中淀粉含量的测定方法-碘量法,详细阐述了这两种方法的原理、试剂设备、步骤,并对这两种方法的稳定性、适用性、优劣、关键点,以及测定结果进行了分析比较.结果表明两种方法均适用于肉制品中淀粉含量检测,但方法一更加简便准确.     

气相色谱内标法测定蔬菜中的乐果

目前,测定蔬菜中乐果农残主要使用外标法,仪器的重现性差,相对偏差达到10％左右,造成定量分析误差较大.产生重现性差的原因是PFD检测器测定乐果时信号的响应值有不断地增大的趋势,本文采用三唑磷为内标物,对仪器条件和处理方法进行了优化,较好地改善了测定方法的重现性,并且简化了处理方法,使样品前处理具有较好的可操作性和稳定性,方法的加标回收率达到92.2～105.0％.     

大米中甲胺磷农药残留量的测定

甲胺磷（Methamidophos）,是一种内吸性很强、兼有触杀和胃毒作用的高效有机磷杀剂,杀虫范围广,通常用作农药,又名多灭灵,其毒性强。接触后对人、动物和环境产生的危害十分严重。根据甲胺磷农药的物理化学及生物学特性,对其进行检测的常用方法有：色谱法、酶抑制法、免疫学方法等。本试验所采用的方法参考了GB/T5009.103-2003;并在此基础上进行了优化,获得了更为完善而快速的检测方法。     

气相色谱法测定婴幼儿配方奶粉中碘的方法改进

婴幼儿配方奶粉中碘的测定方法,目前存在回收率偏高（120％）,重现性差,样品处理繁琐等问题。本文采用气相色谱衍生的方法,通过控制样品处理过程中沉淀的体积,以及控制衍生剂（3-11）的用量,来改善检测方法的回收率及重现性。结果表明,优化后样品测定结果重复性相对标准偏差（RSD）为2．0％,加标回收率可达94．5～97．0％,能够较好地满足婴幼儿配方奶粉中碘的测定要求。     

仪器分析方法与分析仪器主要特点及发展现状综述

分析仪器种类繁多,有光分析仪器、电化学分析仪器、色谱分析仪器、质谱分析仪器、磁分析仪器、热分析仪器、物性分析仪器、核分析仪器等,并且每年都不断有新的分析仪器问世.每种分析仪器都建立了相应的分析方法.据统计,20世纪40～60年代,分析方法的检出限平均每10年下降4个数量级,在20世纪60～80年代,平均每10年下降2个数量级,发展速度非常快.不同类型的分析仪器基于不同的物理、化学原理,有着不同的仪器结构、性能、特点及应用领域.     

关于复原乳中康氨酸检测方法改进的探讨

通过选择优化二元梯度洗脱程序,确定了最佳的糠氨酸洗脱程序,使用国产的普通C18柱代替进口的色谱柱,酸解后的样液不用固相预萃取,直接上机测定糠氨酸的含量.改进后方法的灵敏度提高了近4倍,降低了分析成本,缩短了分析时间.本方法快速、经济、实用,具有一定的推广价值.     

肉制品中氯化物含量测定——对氯化银沉淀排除方法的探讨

本文论述了应用佛尔哈德法测定肉制品中氯化物的含量,详细阐述了原理、试剂、步骤及其测定注意事项。主要阐述了氯化银沉淀对滴定终点判定的三种干扰排除方法：方法1、加入有机溶剂硝基汞;方法2、加入邻苯二甲酸二丁酯包裹氯化银沉淀;方法3、氯化银沉淀过滤,并通过实验数据比较这三种方法对实验结果的影响。结果表明三种方法均可行,但是有机溶剂毒性较强,氯化银沉淀过滤的方法实验过程较安全。考虑到准确、安全、经济三方面的因素,建议使用方法3。