4种发酵法必有一款适合你

中外面点制作，大体上有四种发酵方法，要讲孰优孰劣其实并不科学，因为发酵也得从实际出发，进而选择适合自己的方法。     

乙醇脱氢酶过表达对醋酸菌发酵产酸影响研究

目的:通过构建乙醇脱氢酶过表达基因工程菌株提高醋酸菌醋酸发酵产率。方法:PCR扩增沪酿1.01 Acetobacter pasteurianus CICC20001的乙醇脱氢酶亚基I(Alcohol dehydrogenase I,adh A)和乙醇脱氢酶亚基II(Cytochrome c subunit,adh B)基因,将其依次连接到质粒pBBR1MCS-4中,构建重组质粒pBBR-adh A-adh B,并将该重组质粒导入沪酿1.01,成功获得过表达乙醇脱氢酶的基因工程菌,并对基因工程菌与原始菌的微观形态以及发酵特性进行对比分析。结果:乙醇脱氢酶过表达基因工程菌的醋酸发酵产率和酒精耐受性都有所提高。结论:乙醇脱氢酶的过表达不仅提高了醋酸菌的产酸率,其酒精耐受性也有显著提高。     

激光能量密度对SLM成形316L不锈钢表面完整性的影响

采用激光选区熔化(Selective Laser Melting, SLM)技术成形制备316L不锈钢试样,探索了不同激光能量密度对金属增材制造成形质量的影响规律。选取激光功率、扫描间距、扫描速度和铺粉厚度等工艺参数,设计了正交试验,分析了激光能量密度对试件侧表面的表面粗糙度、维氏硬度、致密度、残余应力及表面形貌的影响规律。结果表明,随着激光能量密度的增大,试件侧表面的表面粗糙度与维氏硬度呈现先减小后增大的趋势,致密度和残余应力呈现先增大后减小的趋势,在激光能量密度为70.37 J/mm³时试件表面质量最佳,即最优工艺参数为激光功率P=190 W,扫描速度v=750 mm/s,铺粉厚度h=0.03 mm,扫描间距d=0.12 mm。     

基于16SrDNA的醋酸菌筛选及其发酵特性

醋酸菌是影响纯种液态酿醋效率的关键因素。为获得高质量浓度醋酸生产菌,本研究将常规筛选方法与分子生物学技术相结合进行优良醋酸菌的筛选。采用高质量浓度酒精和醋酸培养基富集,挑取醋酸菌膜初步分离目的菌;借助生理生化特征与16S rDNA保守序列分析方法鉴定并获得一株产酸高的巴氏醋酸杆菌JST-S(Acetobacter pasteurianus JST-S,BJST-S);在与沪酿1.01(Acetobacter pasteurianus HN 1.01)进行发酵特性对比研究时发现,BJST-S在生长速率、产酸速率及耐醇和耐酸等方面均优于沪酿1.01;半连续发酵3批次BJST-S的产酸量维持在58.10~59.68 g/L,发酵强度维持在1.21~1.24 g/(L·h),说明该菌产酸特性稳定。研究结果可为醋酸工业化生产以及优良菌株的选育提供一定的理论参考。     

特大型企业、现代化矿务局——新汶矿务局

新汶矿务局是一个由建国初期年产14万t的小煤井发展起来的山东省第一个特大型煤炭企业。新汶矿区位于山东省中部的新泰、莱芜,宁阳两市一县境内,南临古都圣地曲阜,北靠五岳之尊泰山,西有津浦铁路,东接沂蒙山区,徂徕、莲花两山座落其间,磁莱铁路、汶河从中穿过,地理位置优越,交通便利。全局现有11对生产矿井、1对在建矿井,还有与之配套的地面辅助厂、处、院、校共30个单位,在册职工8万人,拥有固定资产13.3亿元。矿区分新汶、莱芜两个煤田,总面     

适应牧区特点 制造新式蒙古包

本刊讯内蒙古第一机械厂,重视农村、牧区建筑材料的生产。组织设计技术人员深入农村牧区,调查了解居民生活习惯、居住特点、以及水文、地理、气候等自然条件,研究牧区特点,设计出造型美观、拆装方便、居住舒适、适合生活特点的MGB43型空腹钢管蒙古包。牧民们反映:“住上这样的蒙古包,就有些现代化的味道了。”仅内蒙古一地就销出1100顶,价值300万元。他们还给蒙古包配套试制了占地面积小、     

电流密度和抛光时间对镍钛合金管电解抛光的影响

采用高氯酸?冰醋酸体系对镍钛合金管电解抛光.在温度25°C及抛光间隙15 mm的条件下研究了抛光时间(60～120 s)和电流密度(0.75～1.75 A/cm2)对抛光效果的影响.结果表明,随着抛光时间延长或电流密度增大,钛合金管的表面粗糙度先减小后增大,残余压应力先增大后减小,较佳的电流密度和抛光时间分别为1.15 A/cm2和90 s.在该条件下电解抛光后,镍钛合金管表面平整光亮,凹坑最少,表面粗糙度最小(为53.8 nm),表面残余压应力最大(为175.8 MPa).     

极间距和抛光液温度对镍钛合金管电解抛光的影响

采用含9 mL/L三乙醇胺的高氯酸?冰醋酸体系(二者的体积比为1:18),在电流密度1.35 A/cm2、温度10～35°C、极间距10～25 mm的条件下对镍钛合金管电解抛光.分析了极间距和温度对镍钛合金管抛光效果的影响.结果表明,较佳的极间距和温度分别为15 mm和25°C.在该条件下电解抛光90 s后,镍钛合金管表面光亮整洁,电蚀坑和突起最少,表面粗糙度(Ra)最小(54.8 nm),表面残余压应力最大(191.7 MPa).     

加油站信息化用工减成本

随着加油站投资成本的不断攀升,全面升级加油站信息化水平,降本增效,成为成品油销售企业的重要任务。加油站是成品油销售企业最小的基层单位,也是中国石油效益的增长点和社会形象的展示窗口。近年来,随着成品油零售市场大环境的变化,加油站逐渐演变成微利行业,人工成本在销售企     

"靶向"营销结硕果

市场营销是企业发展壮大的手段和方法,也是保障企业运营顺畅、实现产品增值、提升企业价值的关键环节.有市场就有竞争.市场越发展,竞争就越激烈,市场营销的手段和方法就更加多样化、前沿化. 作为安徽地区成品油行业主营单位之一,中国石油安徽销售陆路距离山东地炼较近,水路受沿江沿河低价资源冲击,两种流向资源南北夹击,市场竞争日益白热化.在复杂的市场环境下,中国石油安徽销售直批业务认真履行政治责任、社会责任和经济责任,积极探索成品油营销业务手段,科学把握营销节奏,理性营销,利用大数据和APP应用撬动市场营销工作.2021年前9个月销量同比增长28％,完成年度计划的168％,实现购销毛利4644万元,提前三个月完成全年任务目标.