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淀粉基脂肪替代物的研究应用概况 总被引:1,自引:0,他引:1
综述了淀粉为基质的脂肪替代物的研究进展及其应用。淀粉为基质的脂肪替代物包括以玉米淀粉、马铃薯淀粉、大米淀粉、木薯淀粉为原料的脂肪替代物,用于替代食品中的脂肪,可以安全有效地降低食品中的脂肪含量,从而减少总膳食能量和脂肪的过多摄入所带来的不利影响。 相似文献
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汽包水位是锅炉安全、稳定运行的重要指标.该文采用一种模糊PID复合控制器的设计方法,通过PID线性控制器和模糊控制器并行结合,在偏离工作点较远的区域以模糊控制为主,工作点附近则主要使用PID线性控制,为保证两者的平稳过渡,采用模糊推理完成"切换"(模糊切换),仿真结果表明该控制器实现了PID控制器和模糊PID控制器的优... 相似文献
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