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1.
通过加入添加剂对淀粉接枝醋酸乙烯酯胶粘剂进行性能优化。研究了胶粘剂的粘结强度与接枝参数的关系,并在此基础上加入添加剂,研究添加剂的加入对接枝参数的影响。通过单因素试验确立接枝参数最大的反应条件为添加剂的加入量0.2g,加入时刻为接枝反应开始后2h,滴加质量浓度为0.05g/mL,滴加净时间为20min。研究了添加剂对粘结强度和耐水性的影响,并通过响应面分析试验得出最佳反应条件:当加入量为0.205g、滴加时间为19min时,胶粘剂的粘结强度和耐水性达到最大值。 相似文献
2.
抗性糊精因其良好的加工性能与生理功效被广泛应用于各类食品中,但是目前仍存在产品得率相对较低且抗消化性不高等问题。研究者采用高温酸解结合酶法改性的方法制备高品质抗性糊精,优化了工艺条件并分析了不同淀粉酶改性样品的理化性质。结果表明,以玉米淀粉为原料制备抗性糊精相比于复配淀粉具有更高得率,最优反应条件为盐酸浓度0.2%(w/w)、酸解温度170℃、酸解时间2h。相比于淀粉分支酶,采用环糊精葡萄糖基转移酶进行改性处理的作用效果最佳,在4U/g的加酶量下改性12h,所得抗性糊精产率为67.23%。分子量分析和微观形态观察显示,改性后的样品由于糖苷键的变化以及环糊精的产生,形成了更加致密的分子结构,从而阻碍了酶的作用,可能是导致抗消化性提升的主要原因。本研究的成果能够为抗性糊精的高效制备提供新的思路和理论指导。 相似文献
3.
张云涛 付强 杨云凯 严兵 张耀文 穆蔚云 王莹 谢德颖 姜鑫 秦守义 李兆丰 刘晓丹 申彦娜 苏晨 徐天放 来博男 吴之宸 梁擎宇 段晓晓 王征 曲靓 车宏 王倩 范喜芳 李燕 董俊 舒祥 张可欣 丁德天 李红玲 杨晓明 《中国生物制品学杂志》2022,(11):1281-1286+1292
北京生物制品研究所有限责任公司研发生产的新型冠状病毒灭活疫苗(Vero细胞,BIBP-CorV疫苗)相继完成了Ⅰ/Ⅱ、Ⅲ期临床试验,广泛应用于多个国家和地区。本文对BIBP-CorV疫苗在各国开展的真实世界研究进展作一综述,回顾总结了目前已报道的BIBP-CorV疫苗的真实世界研究数据,包括一般人群、高风险人群和特殊人群接种疫苗的有效性(vaccine effectiveness,VE)、免疫原性和安全性,为BIBP-CorV疫苗在大样本量的广泛人群中使用提供参考。 相似文献
4.
食品体系中玻璃化转变温度的测定方法及其比较 总被引:4,自引:0,他引:4
介绍了目前用于测定食品体系中玻璃化转变温度的常用方法,包括差示扫描量热法(DSC)、动力机械分析法(DMA)、动力机械热分析法(DMTA)和核磁共振法(NMR)等,并列举了一些实例,同时对不同的方法进行了比较。 相似文献
5.
6.
7.
8.
酸解氧化淀粉的制备及其性质研究 总被引:15,自引:0,他引:15
以玉米淀粉为原料、盐酸为酸解催化剂、过硫酸铵作为氧化剂可以在较短时间里得到粘度较低并具有一定氧化程度的酸解氧化淀粉。在制备过程中 ,酸解和氧化同时进行 ,可以缩短反应时间 ,提高反应效率。和酸解淀粉相比 ,其冷糊粘度较低且抗凝沉性较好 ,在一定程度上克服了酸解淀粉的缺陷 ,在食品和化学工业上具有较好的应用价值。 相似文献
9.
为了提高酶解产物中具有特定聚合度的直链麦芽低聚糖组分的含量,分别探究了膜分离、活性炭吸附、葡聚糖凝胶柱层析和不同离子交换树脂等分离技术对直链麦芽低聚糖组分含量的影响。结果显示,膜分离、活性炭吸附、葡聚糖凝胶柱层析、钠型/钙型离子交换树脂层析等技术均不适合直链麦芽低聚糖组分的连续化分离操作;相比而言,钾型离子交换树脂层析分离的效果较好,相比于初始酶解液,分离产物中目标组分G3~G6和G5+G6的比例分别提高了39.53%和8.13%,回收率分别达到78.11%和63.89%。在此基础上,以钾型离子交换树脂为固定相吸附剂,利用模拟移动床可进一步提高终产物中G3~G6和G5+G6的比例和回收率。 相似文献
10.
浅层页岩气高效勘探开发关键技术——以昭通国家级页岩气示范区太阳背斜区为例 总被引:1,自引:0,他引:1
昭通国家级页岩气示范区太阳背斜区浅层页岩气赋存与产能潜力受控于富有机质页岩储层厚度、物性、顶/底板封闭性、含气性及可压性五大地质要素,气藏显现出吸附气含量偏高、地层弱超压、初期产量相对偏低、气井产量稳定、递减率低等特征。通过创新集成,形成了浅层页岩气甜点选区评价技术、产能目标导向高效布井技术、国产近钻头地质导向技术、安全高效优快钻井技术、浅层页岩气体积压裂与精细控压排采等高效勘探开发关键技术,建立了太阳背斜区浅层页岩气开发示范基地,推动了昭通国家级页岩气示范区浅层页岩气勘探开发进程,引领了四川盆地以外中国南方复杂构造区海相山地浅层页岩气勘探开发进程。 相似文献