基因工程与21世纪的食品工业

介绍了基因工程技术在食品中的应用,主要包括改良食品加工原料、改良微生物;并利用转基因微生物生产食品添加剂,就提高牛乳产量、改善牛乳成分,生产乳品工业用酶、乳酶菌遗传及生物技术特性改良几方面对基因工程应用于乳中作一综述。     

方钻杆内螺纹接头刺漏原因分析

通过宏观观察、显微组织观察、化学成分分析、力学性能试验和断口分析等方法,对方钻杆内螺纹接头的刺漏原因进行了分析.结果表明:方钻杆内螺纹接头发生了疲劳失效,疲劳裂纹不断扩展至穿透壁厚,造成其发生刺漏.钻具振动及水龙头转动过程中发生的甩动引起与之连接的方钻杆上产生的交变弯曲应力,是导致方钻杆内螺纹接头最末几扣螺纹根部应力集中严重处发生疲劳失效的主要原因.     

乳品企业生产经营管理浅谈

近十年以来,国内乳品企业经过市场经济大潮的洗礼,正向着高速发展,高度集约化的方向运行,好多知名企业都在以不同的方式,逐渐扩张着自身的实力,在这个阶段,“企业的规模１＋１＝２的时候,不平必须１＋１＞＞２”,“企业规模小的时候,靠激情就可以,而企业规模大的时候必须始终要相信－管理是一门科学”,这两种应该是企业迅速扩张,有效避免风险的基础。