啤酒糖化过程微机监控系统

针对啤酒发酵过程中关键工艺段－糖化工艺，提出采用ＰＬＣ＋计算机自动控制，并在主要的控制难点上引入附加特殊处理的ＰＩＤ控制算法，在实际应用中较好地解决了糖化过程的自动控制问题。