豆腐黄浆水资源综合利用研究进展

豆腐黄浆水是制备豆腐时所产生的副产物,在自然环境下酸化并常被用作豆腐凝固剂。该文综述了豆腐黄浆水中营养功能物质及其酸化过程中微生物群落的组成,并对豆腐黄浆水及其酸化微生物菌种资源在食品发酵领域的应用研究现状进行分析,为豆腐黄浆水的进一步开发利用提供理论基础和实践指导。     

基于数据分析的汽车故障诊断

针对车载自诊断系统无法监控的软故障,利用诊断仪的数据阅读功能,读取相关的数据,通过数据分析对汽车故障进行综合的诊断,数据分析的方法包括数值分析法、时间分析法、因果分析法、关联分析法、比较分析法,通过实例说明以上分析法在汽车故障诊断过程中的运用。