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高效液相色谱法测定芦荟食品中芦荟甙含量   总被引:2,自引:0,他引:2  
在中国,芦荟有若干个别名,如象胆、油葱、象鼻草、龙角、番蜡、龙舌草等,芦荟叶中有一种十分重要的成分芦荟甙又名坝巴苷(barbalion),使芦荟具有润肠、通便的作用。目前芦荟食品快速上市,成为一种新型的保健食品。我国目前尚未建立相应的测定方法,本文探讨了高效液相色谱法测定芦荟甙的含量,试样处理简单,操作简易,RSD为0.4%;线性范围0.01~0.1mg/mL;r为0.9992;准确度添加回收率89.3%~104.3%。1 材料与方法1.1 原理 用甲醇+水(55+45)作为溶剂,提取试样中的芦…  相似文献   
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基于对企业实施ERP的实践,阐述了影响ERP系统工程实施效果的因素,指出了企业以管理理念为灵魂、以信息集成为基础、以数据为核心的实施策略,并提出了几点建议。  相似文献   
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食用植物油中维生素E在加工中的损耗变化   总被引:2,自引:0,他引:2  
根据营养与健康研究的结果,维生素E具有抗氧化作用[1],可美肌肤、抗衰老并防癌症,维生素E缺乏可出现肌萎缩、不育及流产等反应,长期不足有可能诱发巨细胞溶血性贫血。食用植物油含有极其丰富的维生素E,是人体维生素E最主要来源之一,由于油脂加工需经过若干处理过程,我们对其中各类型维生素E的变化情况作了实验观察。1原料与工艺通常植物油的制取工艺可分为热榨和冷榨两种。热榨先将油料种子经过筛选清除种子内夹杂物,脱壳和去壳,粉碎种子,湿润蒸胚熔炒后再进行压榨,可以破坏种子内的酶类。抗营养因素和有毒物质,并且油脂容易分离,故出油率较高,而且杂质较少。冷榨时,种子不经加热直接压一般出油率低,杂质也较少,但对油饼......  相似文献   
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福建省2000年~2003年家庭食物中毒现状及分析   总被引:3,自引:1,他引:3       下载免费PDF全文
为掌握家庭食物中毒的规律,对福建省2000年~2003年家庭食物中毒的情况进行分析。2000年~2003年福建省共发生食物中毒180起,中毒人数共3267人,死亡31人。其中家庭发生食物中毒80起,中毒人数1071人,死亡19人,分别占全省食物中毒总数的44.4%、32.8%和61.3%,食物中毒原因查明率为87.5%。家庭食物中毒主要发生在农村,共73起,占91.3%,城市仅7起,占8.7%,城乡之间的家庭食物中毒差异有显著性(P=0.044)。每起食物中毒平均发病人数为13人。家庭食物中毒的主要致病因素依次为农药及化学物品(37.5%)、有毒动植物(27.5%)、微生物(22.5%)。其中最主要致病因素为有机磷,共发生20起,占家庭食物中毒的25%,中毒人数为175人,占16.3%,死亡人数2人,占8.3%。造成食物中毒死亡的最主要因素是河纯鱼,共死亡7人,占36.8%。有毒动植物食物中毒发生最多的是4~6月份,主要是由于河纯鱼、有毒贝类、毒蘑菇引起的食物中毒。微生物食物中毒集中发生在7~11月,主要致病因素是致病性大肠杆茵,其次为副溶血性弧茵,分别占微生物食物中毒的27.8%和22.2%。化学与农药食物中毒发生最多的是在7~9月份。较重大的食物中毒全部发生在农村。今后须加强农村食品卫生监督管理,大力开展预防食物中毒的宣传和培训。  相似文献   
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