血渍方便面生产工艺

我们知道,普通粮油食品最大的缺陷是蛋白质含量低,且组成差,赖氨酸为第一限制氨基酸。我国现在的动物蛋白还不丰富,开发新蛋白资源是我们食品科技工作者的一个重大使命。猪血中含优质蛋白,血红蛋白与白蛋白,含量为全血18.48％,其中Jys为总蛋白的6.918％,且含Fe很高。长期以来     

某型航空发动机涡轮盘低循环疲劳寿命分析

确定发动机零部件的最大应力应变循环是进行零部件寿命研究的重要内容之一.弹塑性有限元分析常用于计算最大应力应变循环,但是由于各种载荷、约束等条件考虑不全面,得到的应力应变循环往往偏大.同时,某些零部件的瞬态温度场是决定其疲劳强度和使用寿命的重要因素,而获得准确的瞬态温度场是非常困难的.文中对某型发动机的高压涡轮盘进行疲劳试验条件下弹塑性有限元分析,对一台涡轮盘的残余应力进行测试,利用稳态温度场计算涡轮盘危险点最大应力应变循环,并根据弹塑性有限元分析和通过残余应力测试得到的最大应力应变循环进行低循环疲劳寿命预测.研究结果表明,弹塑性有限元分析法预测的寿命偏低,由残余应力可以较准确地确定最大应力应变循环.     

板栗奶的研制

对板栗奶的加工技术进行了研究，确定了板栗浆防褐变、饮料稳定性等工艺条件。