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防止香油“挂沙”及其保持特色香味研究@陈锡建¥国内贸易部郑州科学研究设计院防止香油“挂沙”及其保持特色香味研究□陈锡建作为传统特产的香油,色、香、味俱佳,是人们喜好的佐食佳品。但是,随着近年来小包装香油的增多,普遍反映“挂沙”现象严重,影响了香油的商品质量... 相似文献
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